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Mostra versione intera : Pane al latte extra facile

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Sara88
17/09/08, 16.27
Prima di iscrivermi a Cook, non avrei mai pensato di poter fare il pane in casa :eek:ed invece ora..... lo preparo spessissimo!!
Questa ricetta la dedico a tutti coloro che hanno paura a cimentarsi nella panificazione :D Si, perchè è un pane magnifico: facilissimo e buonissimo!!! ;) Vi bastano 2 orette per prepararlo!
Io ho impastato a mano :)

Ingredienti

200 grammi di farina00
100 gr di farina manitoba
8 gr di lievito
150 ml di latte
35 gr di olio
2 cucchiaini di sale (comunque va a gusti... potete aumentare o diminuire a piacere)
2 cucchiaini di zucchero

Preparazione:

Sciogliere il lievito nel latte tiepido
A parte mescolare la farina00 con quella manitoba.
Aggiungere il sale e lo zucchero

http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=70013&size=1

Unite il composto di latte e lievito alla farina

http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=70014&size=1

Aggiungere l'olio

http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=70015&size=1

Lavorate l'impasto per 10 minuti circa
Formate una palla e lasciate lievitare per circa un'oretta emmezza, fino al raddoppio

http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=70016&size=1

Ora riprendetela e formate il pane sulla placca da forno: potete decidere se fare dei filoncini oppure dei paninetti (adattissimi anche per la colazione).
lasciatele lieviare ancora un'oretta coperti da un canovaccio

http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=70017&size=1

Passata l'ora, infornate a 200 gradi in forno pre-riscaldato per 15 minuti circa
Lasciatelo raffreddare prima di papparlo :p:

Eccolo!! dentro morbidissimo e fuori con una leggera crosticina...

http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=70018&size=1

Qui era ancora piuttosto caldo...io non ho la pazienza di aspettare che sia freddo per tagliarlo :rolleyes:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=70012&size=1

morbidissimo!!
E' bellissimo avere la casa invasa dal profumo di pane appena sfornato :D;)

Questo di DedeFlo che l'ha provato!#27 (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=1341043&postcount=27)(:-*

http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=70606&size=1

E quello di Ernie (:-*#44 (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=1342611&postcount=44)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/5511/pane_aperto.jpg

di Rinetta #47 (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=1342876&postcount=47)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=70771&size=1 (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=70771&size=big&cat=)

Dede Flo #56 (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=1344595&postcount=56)

Immagini allegate http://www.cookaround.com/yabbse1/attachment.php?attachmentid=18612&stc=1&d=1221860794


jmonica2007 #60 (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=1349181&postcount=60)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/DSCN2825.JPG
Ernie
17/09/08, 17.09
Sara mi capiti a fagiuolo.. è q.che giorno che m'è arrivata la fissa di provare a fare il pane.. ma non avevo potuto consultare cook per problemi di collegamento e.. ora la prima pagina che son riuscita ad aprire è qst.:D
Solo un'informazione.. con 2 cucchiaini di sale quanto si sente? a me piace un pò più salato, ma non esageratamente.. che dici: ne metto 3?;)
jmonica2007
17/09/08, 17.10
Io sono una di quelle che hanno paura di fare il pane......stò già stampando la ricetta. Grazie Sara(:-*
Sara88
17/09/08, 17.13
Sara mi capiti a fagiuolo.. è q.che giorno che m'è arrivata la fissa di provare a fare il pane.. ma non avevo potuto consultare cook per problemi di collegamento e.. ora la prima pagina che son riuscita ad aprire è qst.:D
Solo un'informazione.. con 2 cucchiaini di sale quanto si sente? a me piace un pò più salato, ma non esageratamente.. che dici: ne metto 3?;)

Ciao Antonella e grazie!! si, allora vai con 3!! fammi sapere! è facilissssimo!:D(:-*

Io sono una di quelle che hanno paura di fare il pane......stò già stampando la ricetta. Grazie Sara(:-*

Grazie a te Monica!
valerietta
17/09/08, 17.24
wow mi consola leggere che prima di iscriverti qui non pensavi mai di fare il pane in casa.... xkè io ancora penso la stessa cosa..... ma ho tempo sono ancora nuova cookina!!!!:D:D brava!!!!!!
ile
17/09/08, 17.26
Bravissima Sara!!!!:p::p::p::p: Ho segnato tutto...domani lo provo!! grazieeeeeeeee!!!(:-*(:-*(:-*
Sara88
17/09/08, 17.29
wow mi consola leggere che prima di iscriverti qui non pensavi mai di fare il pane in casa.... xkè io ancora penso la stessa cosa..... ma ho tempo sono ancora nuova cookina!!!!:D:D brava!!!!!!

:D:D ed invece ti ricrederai, vedrai..:D;)

Bravissima Sara!!!!:p::p::p::p: Ho segnato tutto...domani lo provo!! grazieeeeeeeee!!!(:-*(:-*(:-*

ma grazie!! fammi sapere allora!(:-*(:-*
jadinica77
17/09/08, 17.29
wow mi consola leggere che prima di iscriverti qui non pensavi mai di fare il pane in casa.... xkè io ancora penso la stessa cosa..... ma ho tempo sono ancora nuova cookina!!!!:D:D brava!!!!!!

non sei "nuova".. sei "cookina"! complimenti!!(:-*(:-*(:-*
jadinica77
17/09/08, 17.30
Sara 6 un portento:eek:!! ogni ricetta una garanzia, sabato sarà la prima cosa che faccio.. grazieeeeeeeeee!!
(:-*(:-*
Ernie
17/09/08, 17.33
Certo che ti faccio sapere.. scatterò pure la fotina!!:D Vediamo se riesco stasera.. altrimenti domani.
Grazie a te!!!! Kiss!
Patty53
17/09/08, 17.34
Lo sento il profumo Sara! :rolleyes::rolleyes::rolleyes: Complimenti! ;)
Sara88
17/09/08, 17.35
Sara 6 un portento:eek:!! ogni ricetta una garanzia, sabato sarà la prima cosa che faccio.. grazieeeeeeeeee!!
(:-*(:-*


Grazie a te!!:D (:-*(:-*

Certo che ti faccio sapere.. scatterò pure la fotina!!:D Vediamo se riesco stasera.. altrimenti domani.
Grazie a te!!!! Kiss!

lo aspetto allora! un bacione! (:-*

Lo sento il profumo Sara! :rolleyes::rolleyes::rolleyes: Complimenti! ;)

Ah si?? :D grazie Patty!!! spalmato di nutella :rolleyes::D:p:
Moki
17/09/08, 22.28
As usual: beautiful!!! ;)
Rainbow
17/09/08, 22.30
Che bello, e che buono:p::p::p:(:-*
Sara88
17/09/08, 22.34
As usual: beautiful!!! ;)

Che bello, e che buono:p::p::p:(:-*

Grazie ragazze!!! (:-* non avrei mai pensato di postare altro oltre ai dolci!!
Moki
18/09/08, 09.59
Grazie ragazze!!! (:-* non avrei mai pensato di postare altro oltre ai dolci!!
Mai dire mai e chissà cos'altro riuscirai a fare! ;)
Sara88
18/09/08, 11.27
Mai dire mai e chissà cos'altro riuscirai a fare! ;)

mah speriamo!:D (:-*(:-*
NoixDeCoco
18/09/08, 13.37
che bello Sara!!!!
senti ma se uso latte di soia che dici?
oppure il latte posso sostituirlo con altro??
bravissima come sempre(:-*(:-*
Sara88
18/09/08, 13.44
che bello Sara!!!!
senti ma se uso latte di soia che dici?
oppure il latte posso sostituirlo con altro??
bravissima come sempre(:-*(:-*

si secondo me lo puoi usare tranquillamente; altrimenti anche semplice acqua va bene (:-*(:-*
annabio
18/09/08, 13.48
:p::p::p:Sara che dire.....SEI UN MITO!!!!:D
Sara88
18/09/08, 13.50
:p::p::p:Sara che dire.....SEI UN MITO!!!!:D

Grazie mille..ma è facilissimo...:D (:-*
EmOmar
18/09/08, 13.51
Sara stupendo. Tu cosa consigli: filoncini o paninetti?
Sara88
18/09/08, 13.52
Sara stupendo. Tu cosa consigli: filoncini o paninetti?

sono entrambi ottimi!:D oltre a questi due filoncini ho fatto dei mini panini che poi mi sono pappata a colazione :p: morbidissimi!
Froda
18/09/08, 14.06
:eek::eek:Buonissimoooo:p::p:! Lo papperei con la mortazza:D:rolleyes::p::p:! Brava Sara!

(:-*(:-*
Sara88
18/09/08, 14.12
:eek::eek:Buonissimoooo:p::p:! Lo papperei con la mortazza:D:rolleyes::p::p:! Brava Sara!

(:-*(:-*

io con la Nutella!:D grazie Nancy!(:-*(:-*