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Visualizza Versione Completa : strudel fantasia (salato)


katia_spina
17-09-2008, 19:37
inventato :rolleyes::rolleyes: e buonissimooo:D:D:p:


INGREDIENTI


pasta sfoglia
150 gr. di prosciutto cotto
150 gr. di fontina
1 uovo sodo
grana grattugiato
asparagi
un pezzetto di burro
dado (http://http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?b=22556)
prezzemolo (http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?b=31956)
uno spicchio d'aglio
vino bianco
olio x ungere

http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=70110&size=1
preparare gli asparagi;)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=70111&size=1
rosolare l'aglio con il burro;)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=70112&size=1
insaporiteli con dado e prezzemolo;)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=70113&size=1
un goccetto di vino bianco;);)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=70116&size=1
fatelo evaporare;)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=70119&size=1
fateli raffreddare;)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=70117&size=1
tirate la sfoglia;)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=70118&size=1
bucherellate con una forchetta;)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=70126&size=1
mettere una mano di prosciutto e fontina;)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=70127&size=1
asparagi e grana;)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=70128&size=1
terminare con l'uovo a fette;)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=70129&size=1
arrotolatelo su se stesso aiutandovi con la carta;)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=70132&size=1
ungetelo;)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=70134&size=1
in forno a 180° x 30 min circa;)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=70135&size=1
ecco l'interno:eek::eek:(:-*(:-*

http://www.fantasygif.it/Smiles/Smiles/c011.gif
Sara88
17-09-2008, 19:53
Buono!!!!!!!!!:p:
ablasor
17-09-2008, 19:58
che bontà:p:
katia_spina
17-09-2008, 20:04
davvero buono:p::p::D;)
Danita
17-09-2008, 20:05
Mamma mia quant'è buono :p::p::p::p:
sognomio
23-09-2008, 17:56
appetitosooo;)
lella78
23-09-2008, 18:24
Giusto stasera preparerò uno strudel salato!! :D ma il mio prevede un ripieno di pesto, pomodorini , scaglie di parmigiano e scamorza affumicata......
Rainbow
24-09-2008, 15:01
Buono:p:
zia ROBBI
24-09-2008, 16:59
Giusto stasera preparerò uno strudel salato!! :D ma il mio prevede un ripieno di pesto, pomodorini , scaglie di parmigiano e scamorza affumicata......


mmmmmmmmmmmmmmm deve essere ottimo, mi dici esattamente come lo fai???
zia ROBBI
24-09-2008, 17:03
[http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=70135&size=1
ecco l'interno:eek::eek:(:-*(:-*

http://www.fantasygif.it/Smiles/Smiles/c011.gif[/quote]


accidenti che bontà, ma senti io ho un amore e odio con gli asparagi, perchè mi piacciono un sacco da mangiare così sai tipo pinzimonio, ma quando li metto nelle preparazioni vedi per esempio gli involtini con speck o prosciutto poi a tagliarli è un incubo, a te in questo strudel non hanno dato problemi??? si taglia bene la fetta????

ma mi sono spiegata???????:rolleyes:
katia_spina
24-09-2008, 17:06
[http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=70135&size=1
ecco l'interno:eek::eek:(:-*(:-*

http://www.fantasygif.it/Smiles/Smiles/c011.gif


accidenti che bontà, ma senti io ho un amore e odio con gli asparagi, perchè mi piacciono un sacco da mangiare così sai tipo pinzimonio, ma quando li metto nelle preparazioni vedi per esempio gli involtini con speck o prosciutto poi a tagliarli è un incubo, a te in questo strudel non hanno dato problemi??? si taglia bene la fetta????

ma mi sono spiegata???????:rolleyes:[/quote]


con la motosega:D:Dscherzoo certo che si taglia bene, se sono cotti bene:rolleyes::rolleyes:;)
luana93
29-09-2008, 15:56
Ke buonoooooo:p:...
lo so,tutti voi leggendo il "93"..capirete che sono ancora una ragazza
Ma non immagginate come mi piace cucinare,e senza vantarmi..sono anche molto brava!!!:D Diciamo che sono una ragazza un pò cresciuta in fretta,emancipata:D:D:D
ciaoooo(:-*
zia ROBBI
29-09-2008, 16:21
mmmmmmmmmmmmmmm deve essere ottimo, mi dici esattamente come lo fai???


ti tieni il segreto ?????
lella78
29-09-2008, 22:01
ti tieni il segreto ?????

Scusa se ti rispondo solo adesso...la torta salata al pesto la faccio così:
stendo un disco di pasta brisèè in una teglia rotonda, dopodichè metto uno strato di pesto preparato in precedenza, parmigiano grattuggiato, dei pomodorini ciliegia tagliati a pezzettini e poi fette di scamorza o di provola filante..chiudo con sopra un altro disco di pasta sfoglia e inforno per circa 20 minuti.... ti assicuro è gustosissimo;);)
Muffy
29-09-2008, 22:14
Sfiziosissimo:p::p:
gattino2
29-09-2008, 22:23
Buonissimo!!!!:)
Polli79
30-09-2008, 16:22
O mamma mia che bontà!!!!:rolleyes:
Alexxa
30-09-2008, 16:29
Mi sembra una preparazione anche abbastanza veloce se la pasta sfoglia la comperi gia fatta ( e io sicuro la compererei)
appena mi arriva il forno la provo, intanto la memorizzo.:)
Alexxa
30-09-2008, 16:31
Scusa se ti rispondo solo adesso...la torta salata al pesto la faccio così:
stendo un disco di pasta brisèè in una teglia rotonda, dopodichè metto uno strato di pesto preparato in precedenza, parmigiano grattuggiato, dei pomodorini ciliegia tagliati a pezzettini e poi fette di scamorza o di provola filante..chiudo con sopra un altro disco di pasta sfoglia e inforno per circa 20 minuti.... ti assicuro è gustosissimo;);)

la voglio fare anche iooooo:p:
Alexxa
30-09-2008, 16:33
accidenti che bontà, ma senti io ho un amore e odio con gli asparagi, perchè mi piacciono un sacco da mangiare così sai tipo pinzimonio, ma quando li metto nelle preparazioni vedi per esempio gli involtini con speck o prosciutto poi a tagliarli è un incubo, a te in questo strudel non hanno dato problemi??? si taglia bene la fetta????

ma mi sono spiegata???????:rolleyes:


con la motosega:D:Dscherzoo certo che si taglia bene, se sono cotti bene:rolleyes::rolleyes:;)[/quote]

si è vero gli asparagi sono un po' noiosi da tagliare, ma se hai un coltello elettrico hai risolto tutti i probblemi:D
io lo possiedo da 20 anni e quando devo tagliare i rotoli magari un po' delicati è perfetto.. ve lo consiglio:)
Diana84
29-04-2009, 16:23
Anch'io lo faccio, solo che il mio ripieno è di prosciutto, mozzarella o altri formaggi e pomodoro! Viene veramente buono!!!:p: