dennyge
19/09/08, 11.48
Eccomi qui di nuovo a postare un'altra ricettina niente male che ho preparato per il pranzo di domenica....Spero che sul forum non ci sia anche perchč č stato tutto frutto della mia fantasia....E allora iniziamo...
ingredienti x 6 persone:
6 fettine sottili di lacerto
1 zucchina
1 cipolla grande o 2 piccole
aromi x carne
olio sale pepe
ragu' di carne
FORMAGGIO
Allora per prima cosa tagliare la cipolla in rondelle sottili e farla cuocere in padella con un po' di olio
http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=70720&size=1
Dopo ho tagliato a fette sottili una zucchina e l'ho aggiunta alla cipolla e fatta cucocere anche questa, aggiungere sale o il dado (viene + saporito)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=70724&size=1
http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=70723&size=1
Nel frattempo in una pirofila mettere un po' d'olio d'oliva e sistemare le fettine di carne, salarle e insaporire con aromi a piacere ( io ho usato quelli per arrosto)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=70715&size=1
Dopo mettere su ogni fetta un po' di ragu' (scasate se non metto i passaggi della preparazione della salsa ma giā era pronta)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=70716&size=1
A questo punto mettere un po' del composto preparato cipolla/zucchina su ogni fettina di carne , anche in modo abbondante...tanto + ce n'č e meglio č
http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=70717&size=1
Dopo ancora un po' di ragu' e completare con dei cucbetti di formaggio a pasta filante , io ho usato del semplice galbanino
http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=70718&size=1
A questo punto inserire la pirofila in forno e far cucocere ...servire con una bella insalatina e BUON APPETITO!
http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=70719&size=1
ingredienti x 6 persone:
6 fettine sottili di lacerto
1 zucchina
1 cipolla grande o 2 piccole
aromi x carne
olio sale pepe
ragu' di carne
FORMAGGIO
Allora per prima cosa tagliare la cipolla in rondelle sottili e farla cuocere in padella con un po' di olio
http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=70720&size=1
Dopo ho tagliato a fette sottili una zucchina e l'ho aggiunta alla cipolla e fatta cucocere anche questa, aggiungere sale o il dado (viene + saporito)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=70724&size=1
http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=70723&size=1
Nel frattempo in una pirofila mettere un po' d'olio d'oliva e sistemare le fettine di carne, salarle e insaporire con aromi a piacere ( io ho usato quelli per arrosto)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=70715&size=1
Dopo mettere su ogni fetta un po' di ragu' (scasate se non metto i passaggi della preparazione della salsa ma giā era pronta)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=70716&size=1
A questo punto mettere un po' del composto preparato cipolla/zucchina su ogni fettina di carne , anche in modo abbondante...tanto + ce n'č e meglio č
http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=70717&size=1
Dopo ancora un po' di ragu' e completare con dei cucbetti di formaggio a pasta filante , io ho usato del semplice galbanino
http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=70718&size=1
A questo punto inserire la pirofila in forno e far cucocere ...servire con una bella insalatina e BUON APPETITO!
http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=70719&size=1