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Visualizza Versione Completa : biscotti con gocce di cioccolato...facilissimi!!!


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vvale
19-09-2008, 15:24
ecco la mia prima ricetta fotografata!!!
sono dei biscottini morbidi con scaglie di cioccolato,ottimi per la colazione...facilissimi...praticamente si fanno in un solo passaggio: IMPASTARE!!!!

cominiciamo...
INGREDIENTI (per circa 20 biscotti, piuttosto grandi-500 g di biscotti):
150 g burro a pezzetti morbido (tolto da almeno un paio d'ore dal frigo)
250 g farina 00
100 g zucchero
2 uova
1 cucchiaino di lievito
2-3 cucchiai di latte
Cioccolato fondente a scaglie (o gocce di cioccolato) circa 50 g (potete anche mettere uvetta)



http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=70824&size=1


Mettere tutti gli ingredienti (tranne il latte) in una ciotola insieme e impastare con un cucchiaio di legno. Aggiungere qualche cucchiaio di latte se il composto dovesse risultare troppo denso. Deve essere un impasto un po’ appiccicoso, non lavorabile con le mani.

http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=70829&size=1



Disporre l’impasto a cucchiaiate sulla teglia da forno, coperta con carta forno. Disponeteli un pò distanziati tra loro perchè in cottura si allargano

(ho dimenticato la foto del passaggio...ma non è difficile!;))


Cuocere in forno caldo a 200° per 15-18 min (fino a che i bordi non si coloriscono).
I biscotti restano un pochino morbidi appena tolti ma induriranno raffreddandosi.

Eccoli:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=70834&size=1

http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=70833&size=1

Spero vi piaccia la ricettina veloce e facilissima!!!(:-*
MaryG
19-09-2008, 15:31
si si mi piacciono :D:D
ke buoni ke devono essere:p::p:
bravaaaaaa(:-*
vvale
19-09-2008, 15:32
si si mi piacciono :D:D
ke buoni ke devono essere:p::p:
bravaaaaaa(:-*
grazie!
Sara88
19-09-2008, 15:35
che buoni vale!
Nancy90
19-09-2008, 15:40
:p::p:Troppo buoni!

(:-*(:-*
vvale
19-09-2008, 16:00
eh si...buoni davvero!!!ora sono pronti per essere impacchettati e portati al fidanzato!!!
vvale
19-09-2008, 19:06
che buoni vale!grazie
(:-*
alisia...
19-09-2008, 19:10
che buonii :D
vvale
19-09-2008, 19:50
che buonii :D
grazie:)
Moki
19-09-2008, 21:36
Buoni e veloci!
vvale
19-09-2008, 21:39
si sono davvero velocissimi...la parte più lunga è pesare gli ingredienti!!!!!!!
janefonda
18-10-2008, 09:19
mi sembrano davvero buoni, adesso provo a farli con mia figlia..(:-*
Dida2
18-10-2008, 09:24
Dalla foto si direbbero buoni,per ora copio e incollo,poi li proverò ;)
vvale
18-10-2008, 10:14
mi sembrano davvero buoni, adesso provo a farli con mia figlia..(:-*
sono ottimi e veloci...poi mi fai una foto vero?così li metto in prima pagina...
vvale
18-10-2008, 10:14
Dalla foto si direbbero buoni,per ora copio e incollo,poi li proverò ;)provali provali...:p:
vvale
18-10-2008, 19:27
mi sembrano davvero buoni, adesso provo a farli con mia figlia..(:-*
come sono venuti???
betty_boop
17-12-2009, 16:44
Ciao, che belli questi biscottini, sembrano anche facili da fare! Io avevo una ricetta simile per dei biscotti all'uvetta, ma mi sono venuti gommosi quando li ho fatti... questi sono croccanti?

Grazie! :)
vvale
17-12-2009, 19:05
Ciao, che belli questi biscottini, sembrano anche facili da fare! Io avevo una ricetta simile per dei biscotti all'uvetta, ma mi sono venuti gommosi quando li ho fatti... questi sono croccanti?

Grazie! :)grazie...non sono croccanti come i biscotti secchi,ma sono piuttosto morbidini...ma non gommosi...provalim magari la prima volta fai mezza dose così vedi se sono di tuo gradimento!!!:rolleyes:
poi mi farai sapere cosa ne pensi!!!(:-*
Annucella
17-12-2009, 19:13
bellissimiiiiiiiiiiiiiiiiiii
rosalba1964
17-12-2009, 19:14
che belli brava
vvale
17-12-2009, 19:15
bellissimiiiiiiiiiiiiiiiiiii
grazie!!!;)
se li provi fammi sapere...sono davvero facili e veloci!!!!
vvale
17-12-2009, 19:18
che belli brava
grazie!!!;)
La_Signora_di_Avalon
17-12-2009, 21:31
Io uso una ricetta molto molto simile:

250 gr di Farina
120 gr di Olio (sono intollerante al lattosio)
120 gr di Zucchero
2 Uova
1/2 bustina di Lievito
2-3 cucchiai di Latte di soya
Cioccolato fondente a scaglie (oppure noci tritate grosse)

Le differenze sono minime comunque, e i biscotti sono davvero semplici, veloci e buoni!! :D
vvale
17-12-2009, 22:44
in pratica sostituisci il burro con l'olio...non ho mai provato, ma credo che la differenza sia soprattutto nel sapore!!!;)
La_Signora_di_Avalon
18-12-2009, 12:51
Si, uso appena appena più zucchero e poco più lievito, sostituisco il burro con l'olio (è importante che non sia un olio troppo saporito o aspro altrimenti il sapore delle olive potrebbe disturbare il sapore generale del biscotto) e invece del latte normale uso quello di soya...

Credo che il risultato finale sia molto simile.
Sono davvero degli ottimi biscotti, veloci da fare, e sempre gustosi...