emilia
11-07-2005, 14:39
è un buon contorno freddo a carne e pesce.
si prendono due pomodori maturi si tagliano a metà e si grattuggiano,????....................si esatto con la grattuggia del formaggio, scartando la buccia.
Si versano in una ciotola e si unisce uno spicchio d'aglio (anch'esso grattuggiato o spremuto), sale pepe olio evo e una punta di polvere di zafferano.
una delizia ottima come accompagnamento.
Ciao,
emilia
si prendono due pomodori maturi si tagliano a metà e si grattuggiano,????....................si esatto con la grattuggia del formaggio, scartando la buccia.
Si versano in una ciotola e si unisce uno spicchio d'aglio (anch'esso grattuggiato o spremuto), sale pepe olio evo e una punta di polvere di zafferano.
una delizia ottima come accompagnamento.
Ciao,
emilia