Torta allo yogurt e limone!

[**VaLeRy**]

Questa è la mia torta preferita, per la sua semplicità e delicatezza!

Ingredienti

3 uova
150 gr farina
150 gr fecola
200 gr zucchero
1 yogurt granarolo al limone
succo di 1 limone
1 bustina di lievito da sciogliere in poco latte

Questi sono gli ingredienti
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/731/DSCN0003.JPG
Con un cucchiaio di legno ho mescolato e sbattuto le uova con lo zucchero cercando di farlo sciogliere il più possibile
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/731/DSCN0006.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/731/DSCN0007.JPG
poi ho unito prima la farina setacciata, mescolato bene e ripetuto la stessa operazione con la fecola
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/731/DSCN0016.JPG
dopo ciò ho unito lo yogurt e il succo di limone, mescolando bene il composto
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/731/DSCN0022.JPG
Ora ho iniziato con le fruste a montare il composto finchè si schiarisce e si formano tante bollicine;)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/731/DSCN0024.JPG
poi ho sciolto il lievito nel latte, creando la schiuma e incorporato con il cucchiaio senza smontare il composto
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/731/DSCN0028.JPG

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/731/DSCN0027.JPGmesso in teglia e infornato per 35 minuti a 180°...

ecco qui la torta pronta, spolverizzata di zucchero a velo

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/731/medium/DSCN0035.JPG

La fetta;)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/731/medium/DSCN0049.JPG

Spero sia piaciuta... a me tanto:D

**VaLeRy**

[franketta86]

ideale x la colazione!!bravissima!!!

[ablasor]

ci piace si
buonissima:p:

[artù]

mi sembra davvero ottima!!!la farò col bimby......sai sono bimby dipendente!!!!

[mirianas]

Facilissima e sicuramente buonissima e leggerissima.

[**VaLeRy**]

Grazie mille:) Si si è leggerissima, niente olio nè burro!

[laura.78]

adoro tutto quello in cui ci sta il limone..... rubata :D

[NoixDeCoco]

sembra sofficiosissima:p::p::p:

[ballerina1960]

Ciao sono ballerina 1960 vorrei provare a fare questa torta con il binby visto che anch'io sono bimby dipendente. Qualcuno può scrivere i vari passaggi fatti col bimby. Non riesco mai a capire come si montano le uova con lo zucchero per farle diventare belle spumose con il bimby. Grazie per la collaborazione. Ciao:confused:

[**VaLeRy**]

Ciao ballerina, mi dispiace non poter essere d'aiuto, ma io non ho il bimby (purtroppo), però ti posso garantire che la ricetta è ottima..;)

[Sara88]

Che buonaaaaaaaaaaa:p:


Ciao sono ballerina 1960 vorrei provare a fare questa torta con il binby visto che anch'io sono bimby dipendente. Qualcuno può scrivere i vari passaggi fatti col bimby. Non riesco mai a capire come si montano le uova con lo zucchero per farle diventare belle spumose con il bimby. Grazie per la collaborazione. Ciao:confused:

per le conversioni bimby scrivi qui ;)Problemi e richieste (http://www.cookaround.com/yabbse1/forumdisplay.php?f=129)

[nicodvb]

che bella! ma ho una domanda: viene gommosa?
Ogni volta che faccio dolci con lo yogurth non posso evitare
di notare il simpatico effetto collaterale :) Non che mi dispiaccia,
ma mio padre non riesce proprio a sopportare:o la gommosità

[marron glacè]

ke bella:eek::eek::eek:
adoro questo genere di torte...da favola...bravissima:D

[**VaLeRy**]

A me non esce gommosa, anzi è soffice e morbida e si inzuppa bene nel caffè la mattina;), può essere gommosa perchè non si monta bene il composto, oppure si smonta prima di infornare sopratutato se riprendi ad usare le fruste una volta che hai smesso di usarle...(errore che ho imparato con il tempo!):\

[nicodvb]

bene, allora la prossima volta la proverò come hai detto.

[gattino2]

Che buona..ne mangerei volentieri una fettona!:)

[Lusy]

Il gusto era ottimo ma non è lievitata per nulla!
Già durante lo sbattimento con le fruste non montava... forse l'impasto era troppo umido (ho seguito perfettamente la ricetta)?
Comunque riproverò.

Qualcuna di voi ha provato a metterlo a torta finita il limone?
Io solitamente faccio così, non mi smonta nulla e rimane un profumino.........
Grazie ciao

[maryL]

:eek:ohhhhhhhh questo è proprio quello ch ecercavo,cook è sempre di aiuto (:-*

[ORANGE JUICE]

Buonaaaaaa!!!!:p::p: Sono alla ricerca di una torta al limone che mi soddisfi perché tutte le ricette che ho e altre che ho preso dal web, non vanno bene!:D Vorrei una torta soffice, con il gusto di limone leggero! Ne ho provate tante ma i risultati non erano gran che! L'ultima che ho provato era troppo "limonosa" e umida! Niente da fare!!!!!!:-| Proverò la tua, mi sembra così soffice; spero che stavolta sia quella giusta!;)(:-*

[V@lentin@77]

buonaaaa, la devo provare....in settimana ti farò onore eh eh eh!

[laly1986]

Ciao, complimenti per la torta, sembra buonissima!
Premetto di essere una frana in cucina :o però vorrei cominciare ad applicarmi, quindi ti chiedo consiglio :D
Ho seguito al microgrammo tutte le dosi che hai scritto, però una volta sfornata, la torta si presentava bassa e gommosissima, anche se il sapore era molto buono...
un primo errore l'ho trovato (avevo smesso di usare le fruste per poi ricominciare, ma non avevo ancora letto i commenti alla ricetta in cui spiegavi di non farlo :p:). Però, prima di rimettermi ai fornelli ho un'altra domanda...per quanto tempo (all'incirca) devo frustare l'impasto? Perchè io ancora non ho l'occhio per regolarmi... E cambia qualcosa la velocità della frusta? Grazie, scusa le domande stupide :rolleyes: