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Mostra versione intera : Insalata fredda di coniglio


Cinzia
13/07/05, 18.40
Vi è avanzato del coniglio arrosto?
Riducetelo in piccoli bocconi badando bene di eliminare tutte le ossicine.
Su di un piatto di portata mettere un letto di insalata brasiliana a listarelle, nel centro disporre il coniglio in piccoli pezzetti, condire con una miscela di olio, limone, sale e cospargere con ciuffetti di maionese.
Rispetto al pollo l'insalata di conoglio risulta molto più stopposa quindi abbandare conl'insalata ;)

BUON APPETITO :)

marble
13/07/05, 22.12
qual'è l'insalata brasiliana?

Cinzia
14/07/05, 10.34
è questa l'insalata brasiliana

http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10003/iceberg.jpg

nei negozi la trovo in vendita con il nome insalata brasiliana o insalata iceberg ..... per intenderci è quella bella croccantina :D

:)