...kraffen salati

[farfallina74]

Ciao a tutti,
tempo fa mia cugina mi ha detto di aver mangiato ad una festa dei kraffen (o bomboloni) ovviamente fritti, farciti con rucola mozzarella e prosciutto crudo.

La farcitura viene messa dopo aver cotto i kraffen ( tipo panino farcito). C'erano altri farciti con mortadella mozzarella e pomodoro fette.

Qualcuno di voi ha la ricetta o ha idea di come si possono fare o li ha mai fatti o mangiati?

Vorrei farli per venerdì sera (tempo permettendo...).

Grazie un abbraccio (:-*

[Sara88]

Guarda questi
Bomboloni salati (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=68093&highlight=bomboloni+salati)

e leggi qui Siciliani???? (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=80503&highlight=bomboloni+salati)

[farfallina74]

Grazie Sara88,

ma quelli che ha mangiato lei sono farciti dopo cotti.:rolleyes:
Penso che si facciano prima i kraffen si friggono poi una volta freddi si tagliano in due (tipo panini) e si farciscono.

Io non riesco a trovare la ricetta su internet... forse proverò con la ricetta dei kraffen dolci...

ciao:)

[Romina]

:D:D:D puoi provare questa (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=12030&highlight=kraffen+salati) e poi farcirli dopo la cottura