Cinzia
14/07/05, 11.56
Mettere del formaggio spalmabile in un contenitore, unire dell'erba cipollina tagliata sottile, un pizzico di sale, pepe, mescolare bene fino a quando risulta una crema omogenea.
Stendere delle fette di mortdella (o proscutto cotto) cospagere un poco del composto di formaggio, arrotolare delicatamente e chiudere legando con un filo di erba cipollina, disporre su di un piatto di portata e servire con una bella insalata mista di stagione.
BUON APPETITO :)
Stendere delle fette di mortdella (o proscutto cotto) cospagere un poco del composto di formaggio, arrotolare delicatamente e chiudere legando con un filo di erba cipollina, disporre su di un piatto di portata e servire con una bella insalata mista di stagione.
BUON APPETITO :)