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Mostra versione intera : Torta per il compleanno di mia madre

YleRm
27/09/08, 13.53
Ieri era il compleanno di mia madre e non poteva mancare una torta fatta in casa! ;) Ho fatto il classico pds si chiccamart (ormai ricetta appurata per il pds!) e poi ho farcito con la stessa ricetta di raffaello di Ballina all'interno, ovviamente raddoppiando le dosi, quindi:
400 gr di mascapone
Granella di mandorle
Un pacco di Wafers sbriciolati al latte
200 gr di latte condensato
200 ml di panna
e la ricetta prevedeva anche il cioccolato bianco sciolto ma era finito!
Il pds era bagnato con Maraschino. Avevo in mente un'altra decorazione per la torta ma mi era finita la panna :D Cosi intorno ho solamente messo la panna, ho fatto dei ciuffetti sopra con palline argentate, "recinto" di palline e cuore al centro. Semplice ma carina no, voi che dite?
Grazie Ballina per la ricetta, era deliziosa! ;)
Pulcina_ct
27/09/08, 13.55
Bellissima!
hobbie75
27/09/08, 14.03
bellissima!!!
vi faccio una domanda...
ma quando dite il pds lo bagno con ...
cosa usate per bagnarlo?????
un pennello, lo spuzzatore?
io ho provato con il pennello, ma non viene bella bagnata come la torta della pasticceria...
Sara88
27/09/08, 14.13
Stupenda!! auguri alla mamy!
alisia...
27/09/08, 14.17
ma bellissimaa auguri alla mamma :D
YleRm
27/09/08, 14.44
bellissima!!!
vi faccio una domanda...
ma quando dite il pds lo bagno con ...
cosa usate per bagnarlo?????
un pennello, lo spuzzatore?
io ho provato con il pennello, ma non viene bella bagnata come la torta della pasticceria...

Con un cucchiaio, semplice ;)
veronica79
27/09/08, 14.50
che bella complimenti:)
sidney 23
27/09/08, 15.08
Che bella!!!!!!!!!!!;)
luna rossa
27/09/08, 15.30
bella ;)
fly84
27/09/08, 15.33
Molto bella...e poi adoro la crema simil raffaello di ballina!!! :p::p::p:
Marcy72
27/09/08, 16.17
bravissima e auguri alla tua mamma;)
isa_isabo
27/09/08, 16.45
Proprio bella con quel cuore d'argento!

bellissima!!!
vi faccio una domanda...
ma quando dite il pds lo bagno con ...
cosa usate per bagnarlo?????
un pennello, lo spuzzatore?
io ho provato con il pennello, ma non viene bella bagnata come la torta della pasticceria...

Io uso un cucchiaio... lo riempio lo appoggio e lo striscio sul pds..

Ciao
hobbie75
27/09/08, 16.49
grazie gentilissime come sempre...
alle volte le soluzioni piu' semplici non ti vengono in mente....!!!!
visto che siete cosi' gentili ne approffitto:
una volta fatto il pan di spagna, levate il bordo per decorarla...?????
isa_isabo
27/09/08, 16.53
grazie gentilissime come sempre...
alle volte le soluzioni piu' semplici non ti vengono in mente....!!!!
visto che siete cosi' gentili ne approffitto:
una volta fatto il pan di spagna, levate il bordo per decorarla...?????

Si... di solito si... perchè spesso si stacca da sola e si sporcherebbe la panna con le briciole... Già è difficile renderla perfettamente liscia.. le bricioline la rendono davvero antiestetica... è vero che si potrebbe risolvere anche con dei ciuffetti di panna riparatori.... :)

Ciao
stellina84
27/09/08, 16.56
Bellissima! Molto delicata ed elegante! Complimenti
Ballina
27/09/08, 17.18
Che bella tortaaaa!!!!! Bravissima!!!!;););)

Sono contenta che ti sia piaciuta la crema raffaello! Grazie a te!(:-*
COCCINELLA75
27/09/08, 17.54
slurposissima!!!!!:p::p:
maestrale
27/09/08, 17.56
mi piace tanto,e' molto fine ed elegante;)
NoixDeCoco
27/09/08, 18.01
che bella!!!
e che buona:p::p:
bravissima!!!