Quadrotti Yogurtosi :-)

[YuYu]

Buongiorno!!
stamattina voglio proporvi dei biscottini buonissimi per la colazione da inzuppare nel latte o thè e nemmeno restano pesanti allo stomaco poichè c'è solo un uovo!ma davvero buoni buoni!

ma proseguiamo con gli ingredienti:

200 g farina
75 g fecola
100 g burro sciolto a bagno maria e fatto raffreddare
1uovo intero
2 cucchiai abbondanti di yogurt bianco
100g zucchero
1/2 bustina lievito x dolci
limone grattugiato o vanillina (facoltativa)

cuocere a 160° x 12/15 minuti

Amalgamiamo in una ciotola prima i solidi: farina + fecola + zucchero + lievito e mescolarli per bene con un cucchiaio o con le mani!
Creare un buco nel mezzo e aggiungere i liquidi : uovo + burro + yogurt e mescolare per bene finchè si ha un impasto omogeneo..
facendosi aiutare all'occorrenza da altra farina sul piano di lavoro..

ed ora passiamo alla composizione dei biscottini!

ecco l'impasto

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/cook_0171.JPG


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/cook_0181.JPG


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/cook_0191.JPG


Importante è tagliare con la formina a qualche millimetro di spessore!!!non bisogna stenderla fina!


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/cook_0201.JPG

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/cook_0212.JPG


et voilà :


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/cook_028.JPG


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/cook_032.JPG

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/cook_027.JPG



L'interno


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/cook_034.JPG



spero che vi piacciono!
Alessandra


li hanno provati:

Vaniglia88 (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=1365144&postcount=18)
Mamma Baby (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=1372475&postcount=22)

[Romina]

:D:D:Dsembrano davvero moooolto buoni!!!

[paciughina]

sembrano super sofficiosi e buonissimi!

[laura.78]

devono essere buonissimi...... ma vedo che nell'impasto ci stanno dei pezzettini gialli hai usato lo yogurt alla frutta o hai messo la scorza dl limone????

[YuYu]

sembrano super sofficiosi e buonissimi!

:D:D:Dsembrano davvero moooolto buoni!!!



devono essere buonissimi......

si si buoni buoni! :D




ma vedo che nell'impasto ci stanno dei pezzettini gialli hai usato lo yogurt alla frutta o hai messo la scorza dl limone????


ops! mi ero dimenticata di scrivere un'ingrediente! :eek:

adesso l'ho aggiunto alla lista! ;)

si perchè è limone grattugiato che ovviamente è facoltativo!

[femzildjian]

ma che bella ricetta, semplice ma ottima per la colazione! Me la segno!

[Sara977]

Sembrano proprio buoni :p: complimenti

[Ballina]

Sembrano buonissimiiiiiii!!!!!:p::p::p::p:

Complimenti!!!!;););)

[***frency***]

Che buoniiiiiiiiiiii!!!
Super invitanti!!:p: :D

[Ernie]

Bellissimi!!!

[ablasor]

che buoni
grazie per la ricetta

[Sara88]

ma che buoniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii :p:

[soya]

chissà che buoni con il tè:p::p:

[maria-trento]

sembrano davvero leggeri!!! Appena finisco quelli che ho fatto la scorsa settimana li provo :p:

[sweetmary86]

come sono cresciuti!sembrano buoni:p:

[Salvietta]

ma sono gonfi? mi sembrano "rotondetti" a vederli così ....
:D (sono rotondetta anch'io, sarà per simpatia che lo chiedo...)

[YuYu]

Sembrano proprio buoni :p: complimenti

thank youuu ;)


ma che bella ricetta, semplice ma ottima per la colazione! Me la segno!

grazie!!e se li provi fammi sapere!! :cool:


Sembrano buonissimiiiiiii!!!!!:p::p::p::p:

Complimenti!!!!;););)

grazieee (:-*


Bellissimi!!!

;););)


che buoni
grazie per la ricetta

grazie a te :)



ma che buoniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii :p:
:p: si si a me son piaciuti molto la mattina con il lattuccio e caffè!


chissà che buoni con il tè:p::p:

na squisitezzaaaaaa :D:D:D


sembrano davvero leggeri!!! Appena finisco quelli che ho fatto la scorsa settimana li provo :p:
infatti è così!facilissimi e leggerissimi!!!..alla fine di yogurt non cè ne molto ma il giusto necessario per renderli buoni! :D
se li provi fammi sapere!



come sono cresciuti!sembrano buoni:p:

si si buoni buoni!!!appena sfornati poi...uno tira l'altro!!


ma sono gonfi? mi sembrano "rotondetti" a vederli così ....
:D (sono rotondetta anch'io, sarà per simpatia che lo chiedo...)

si si..sono rotondetti poco poco sopra.. non sono piatti ma si sono gonfiati sopra insomma :D

[vaniglia88]

;););)li ho fatti anch'io!!! sfornati in questo momento... io però ho modificato un pò l'impasto perchè sono a dieta (li ho fatti per la colazione), ho dimezzato il burro e messo 60 gr di zucchero, ottimi!!
ah dimenticavo ho messo lo yogurt al cocco!!:D

ecco le foto (pessime perchè fatte con il telefonino!!)
ps: quelli a cuore sono per il mio ragazzo:o!!

[vvale]

copiata e incollata!!!!!!!!!!!

[OKONOMIYAKI]

sembrano veramente buoni. Devo assolutamente provare a farli.

[YuYu]

Vaniglia88 bravissimaaaaaaaaaa!!! :chomp::chomp:

sono contentissima che 1. ti siano piaciuti 2. che hanno una forma bella bella e particolare! ..bè x l'amoretto tuo ci vuole a forma di cuore! heheh!! sicuro sicuro :D 3. che li hai rifatti!!!grazie davvero!!(:-*

e deve essere davvero ottimoooooooooooooo con lo yogurt al cocco!!!!..anzi anzi la prox volta lo farò anch'ioooo!!! :D
(:-*(:-*(:-*(:-*



copiata e incollata!!!!!!!!!!!

perfect ;) miraccomando provali!



sembrano veramente buoni. Devo assolutamente provare a farli.

si si provali e vedrai! sono legerri leggeri e slurposi da inzuppare!;)

[mamma Baby]

li ho provati sono veramente buoni e poi anche dopo due giorni sono freschi come appena fatti
grazie

[YuYu]

li ho provati sono veramente buoni e poi anche dopo due giorni sono freschi come appena fatti
grazie

sono proprio contenta!!!perchè anche a me piacciono tanto!
e ringrazio te per averli provati infatti ti ho aggiunto in prima pagina!

(:-*

[GretaB]

ciao!
li ho fatti anche io ieri. Stamattina ne ho assaggiato uno così, sono davvero buoni. Fidandomi, ho fatto direttamente metà dose, e non ho sbagliato.
Visto che ieri avevo fretta, io ho impastato, poi il m io bimbo di 10 anni ha formato i biscotti, facendo delle semplici palline leggermente schiacciate, e nemmeno troppo regolari....
Sicuramente da rifare.
Domenticavo: non avevo yogurt bianco, così ne ho usato uno alla pesca, a pezzetti. Il sapore non cambia molto, ogni tanto si trova qualche pezzetto di pesca....:D

[pirichitta]

Aggiungo alla lista di cose da provare!!!!

mi piacciono i biscotti morbidosi!!!!