emilia
21-07-2005, 15:33
per 4 persone
500 gr di albicocche
80 gr di zucchero
200 ml di panna fresca
un bicchiere di vino bianco
Scottare le albicocche per poterle poi spellare, toglire il nocciolo e tagliarle a tocchetti.
cuocerle poi nel vino e lo zucchero per 5 minuti circa.
Toglierle dal fuoco e frullarle ancora calde, quindi lasciarle raffreddare.
Montare la panna ed incorporarla alle albicocche fredde.
Versare in coppette e tenerle in frigo fino a che non dovete servirle.
500 gr di albicocche
80 gr di zucchero
200 ml di panna fresca
un bicchiere di vino bianco
Scottare le albicocche per poterle poi spellare, toglire il nocciolo e tagliarle a tocchetti.
cuocerle poi nel vino e lo zucchero per 5 minuti circa.
Toglierle dal fuoco e frullarle ancora calde, quindi lasciarle raffreddare.
Montare la panna ed incorporarla alle albicocche fredde.
Versare in coppette e tenerle in frigo fino a che non dovete servirle.