dopo i super consigli per il pranzo ora Cena

[Chiarapassion]

Dopo il successo del pranzo in cui mi avete dato ottimi consigli ora vi chiedo aiuto per una cena con amici siamo in 6 :)
Vorrei evitare il primo e fare cose sfiziose che posso anche preparare la mattina.
Avevo pensato:
Vassoio con tartine forme varie con patè di olive,cannoncini di speck con robiola e rucola e formaggi vari con mostarde e miele

crostata di zucchine:http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=83699
(posso usare delle zucchine che ho tagliato a rondelle e congelato?Bisogna prima farle scongelare?)
oppure al posto della crostata il danubio di pinco pallo

sformato di patate quale????o gattò di patate
con vicino sformatino di parmigiano (devo prima provarlo per vedere se mi piace) oppure flan di verdure altre idee o ricette?
Come dolce panna cotta alla vaniglia + dolce forse torta tenerina oppure????
Idea simpatica per servire la frutta???

[Romina]

;) allora ti consiglio sicuramente il danubio che puoi tranquillamente congelare!!!
poi anche il gateau di patate che è buono da mangiare anche freddo,poi dei:
muffin salati (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=78484&highlight=muffin+salati), muffin al formaggio (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=91972),bastoncini di formaggio (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=53597)

[Chiarapassion]

ottima idea quella dei muffin però dato che già faccio il danubio penso che dovrei fare un qualcosa di meno panoso non credi?Tu l'hai provati gli sformatini di parmigiano o di verdure?

[Romina]

:D non li ho provati ma dovrebbero essere buoni!!!! adesso cerco anche qualcosa d'altro

[Chiarapassion]

ok grazie mille per l'aiuto ;)

[manuelaf85]

non sai come servire la frutta??!! adesso si usa molto unire la frutta con il dessert diciamo, cioè una bellissima e coloratissima crostata di frutta fresca con la crema pasticcera che è sempre molto leggera, fresca ed è sempre di gran successo, oppure prendi della frutta e la immergi per metà nel cioccolato fondente e lasci asciugare.:rolleyes::p:

[***frency***]

Ciao!!
Come dolce ti consiglio:
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=92668 che è una crostata di riso al limoncello che serve anche come digestivo,oppure questa torta al cacao farcita con nutella... http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=92120
Per servire la frutta potresti metterla in un melone invernale,dato che ormai quelli estivi e il cocomero non sono di stagione... Ti spiego come si fa...
Tagliare la calotta superiore del melone,scavare l'interno e praticare col coltello dei taglietti a "V". Mettere dentro la macedonia già condita.

http://fabien.files.wordpress.com/2007/09/wp_melonealporto.jpg

Puoi abbellire con mucchietti di panna montata o se no copri il melone con la calotta che avevi tagliato.
Spero di esserti stata utile...:)
Ciao ciao!!(:-*

[Chiarapassion]

Ciao!!
Come dolce ti consiglio:
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=92668 che è una crostata di riso al limoncello che serve anche come digestivo,oppure questa torta al cacao farcita con nutella... http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=92120
Per servire la frutta potresti metterla in un melone invernale,dato che ormai quelli estivi e il cocomero non sono di stagione... Ti spiego come si fa...
Tagliare la calotta superiore del melone,scavare l'interno e praticare col coltello dei taglietti a "V". Mettere dentro la macedonia già condita.

http://fabien.files.wordpress.com/2007/09/wp_melonealporto.jpg

Puoi abbellire con mucchietti di panna montata o se no copri il melone con la calotta che avevi tagliato.
Spero di esserti stata utile...:)
Ciao ciao!!(:-*
ma che bella questa idea del melone.......bellissimaaaaaaa