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Mostra versione intera : Orso Maurizio!

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dila84
04/10/08, 19.22
Questa è la mia ultima fatica pasticcera!! Chiamata così in onore del festeggiato che è un appassionato di orsi e orsetti :rolleyes:






Base: Torta genoise

125 gr farina
150 gr zucchero semolato
5 uova
vanillina
un pizzico di bicarbonato
Si comincia sbattendo le uova (intere)con lo zucchero, non bisogna montarle molto ma solo "schiumarle" così
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/5975/thumbs/1809.jpg


poi si mette la ciotola a bagno maria e si fa intiepidire il composto

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/5975/thumbs/2441.jpg
A questo punto dovete armarvi di santa pazienza e sbattere con le fruste elettriche fino a che ciotola e composto non saranno freddi:rolleyes:
Il vostro tunnel carpale chiederà vendetta,vi avverto, ma l'impasto aumenterà moltissimo di volume!!
Aggiungete da ultimo la farina, il bicarbonato e la vaniglia...e via in forno!


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/5975/thumbs/3357.jpg

180° per 25-30 minuti








Farcitura: Crema chantilly con nutella

4 tuorli
50 gr farina
100 gr zucchero
1/2 litro di latte
vaniglia
4 cucchiai di panna montata
4 cucchiai di nutella
Si comincia facendo una crema pasticcera (io ho usato le dosi sopra ma poi ognuno usa la sua;)) e quando è ben fredda si aggiunge la panna e la nutella.

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/5975/thumbs/6265.jpg


Inutile dirvi il sapore...una droga!!!!!!



Con tutti gli ingredienti pronti si procede al montaggio. Io ho seguito un video tratto da "I dolci di chiara" che potete trovare qui (http://www.dolcidichiara.it/index%20torte%20decorate.htm) e che mi ha aiutato molto non avendo lo stampo e soprattutto molta manualità:D:D

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/5975/medium/4332.jpg
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/5975/medium/5293.jpg
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/5975/medium/7241.JPG

Ho preferito cambiare i connotati dell'orso...quello del disegno era più femmina che maschio:D:D:D
Ecco il risultato!

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/5975/medium/8211.JPG



(:-*(:-*Grazie dell'attenzione(:-*(:-*
Lori99
04/10/08, 19.25
:) Mooolto bella. Bravissima. Anche il colore, il mio preferito:D, è bellissimo. Complimenti!:) (Scusa se te lo chiedo, ma tu hai avuto problemi con l'inserimento delle foto, ho passato il pomeriggio cercando di inserire la mia torta, ma nonostante l'aiuto di Sara88, non ci sono ancora riuscita) Grazie.:D
Fiby
04/10/08, 19.27
brava
ღBlackButterflyღ
04/10/08, 19.29
:eek: Complimenti Diletta!!! Troppo carino! :):):)
leottina
04/10/08, 19.37
bella e simpatica !!!!:):):)
brava !!!!
dila84
04/10/08, 19.44
brava

:eek: Complimenti Diletta!!! Troppo carino! :):):)

bella e simpatica !!!!:):):)
brava !!!!


Grazie mille :rolleyes:
dila84
04/10/08, 19.45
:) Mooolto bella. Bravissima. Anche il colore, il mio preferito:D, è bellissimo. Complimenti!:) (Scusa se te lo chiedo, ma tu hai avuto problemi con l'inserimento delle foto, ho passato il pomeriggio cercando di inserire la mia torta, ma nonostante l'aiuto di Sara88, non ci sono ancora riuscita) Grazie.:D

Grazie Lory!

Non ho avuto grandi problemi, solo ci metteva un po' più del solito per caricarle in galleria.
Che problemi ti ha dato?
luna rossa
04/10/08, 19.46
simpaticissima;)
dila84
04/10/08, 19.49
simpaticissima;)

(:-*
katiagioia
04/10/08, 19.54
veramente carina!!! brava Dile!!!
dila84
04/10/08, 19.59
veramente carina!!! brava Dile!!!

ora mi fate arrossire :rolleyes::rolleyes::rolleyes:
Sara88
04/10/08, 20.05
Stupenda!!!
dila84
04/10/08, 20.08
Stupenda!!!

thanks darling:rolleyes:
Marcy72
04/10/08, 20.10
bellissima diletta!!!!:D
bravissima complimenti;)
Rainbow
04/10/08, 20.12
Che bella Dila, BRAVA!!!:)
saputella
04/10/08, 21.05
:eek::eek::eek:La Vogliooooo!!!Bravissima!!!(:-*(:-*(:-*(:-*
ladycrazy
04/10/08, 21.07
Bella, simpatica, solare, bravissima Diletta
ablasor
04/10/08, 23.28
molto bella dila...hai molta manualità invece;)
sweetmary86
05/10/08, 00.23
complimenti
dila84
05/10/08, 00.56
bellissima diletta!!!!:D
bravissima complimenti;)

Che bella Dila, BRAVA!!!:)

:eek::eek::eek:La Vogliooooo!!!Bravissima!!!(:-*(:-*(:-*(:-*

Bella, simpatica, solare, bravissima Diletta

complimenti

grazie,grazie e ancora grazie!:rolleyes:
dila84
05/10/08, 00.56
molto bella dila...hai molta manualità invece;)

ma quale manualità :rolleyes: ho copiato!!!:D:D
gisima
05/10/08, 01.18
ma che tenerone che è quest'orsetto ...brava
cozza
05/10/08, 05.50
che bella questa torta diletta,anche negli ingrediente originale;)
fly84
05/10/08, 10.51
Meravigliosa!!!!!!! ;)
dila84
05/10/08, 11.57
ma che tenerone che è quest'orsetto ...brava

infatti lo scopo era che avesse la faccia da "pacioccone":D:D

che bella questa torta diletta,anche negli ingrediente originale;)

Meravigliosa!!!!!!! ;)

Grazie grazie(:-*