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Mostra versione intera : Simil bon roll....


esseimpianti
06/10/08, 21.53
Ciao cookine....questa volta vi vorrei far vedere la cena che ho preparato per oggi....ho deciso di " provare a copiare" il bon roll...ed ecco il procedimento.....

Ho preparato un chilo di carne di tacchino a pezzettihttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6068/medium/06102008114.jpg, L'HO TRITATA CON IL KITCHENAID http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6068/medium/06102008115.jpg NEL FRATTEMPO HO PRESO 4 PATATE NON MOLTO GRANDIhttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6068/medium/06102008113.jpg LE HO LESSATE E PASSATE NELLO SCHIACCIA PATATE http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6068/medium/06102008119.jpg HO ASPETTATO CHE SI FREDDASSERO UN POCHINO E NE HO VERSATE LA META' ABBONDANTE NEL COMPOSTO AGGIUNGENDO POI UN UOVO DEL PREZZEMOLO E DEL PANE GRATTUGGIATO http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6068/medium/06102008120.jpg HO AMALGAMATO IL TUTTO ED ADAGIATO SOPRA DELLA CARTA DA FORNO, L'HO COPERTA CON DELLA PELLICOLA TRASPARENTE E CON IL MATTARELLO HO CERCATO DI STENDERLA E DARGLI UN FORMA RETTANGOLARE PER POI RIEMPIRLA...http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6068/medium/06102008121.jpg IN UNA CIOTOLA A PARTE, HO TRITATO UN ETTO E MEZZO DI PROSCIUTTO COTTO ED UNA CONFEZIONE DA 4 ETTI DI GALBANINO, HO AGGIUNTO UN UOVO, DEL PANE GRATTUGGIATO E IL RESTO DELLE PATATE TENUTE DA PARTE PRIMA http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6068/medium/06102008117.jpg
HO AMALGAMATO IL TUTTO ED ADAGIATO IL COMPOSTO SOPRA AL COMPOSTO PREPARATO PRIMA http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6068/medium/06102008122.jpg AIUTANDOMI CON LA CARTA DA FORNO HO CHIUSO L'ESTERNO COMPATTANDO TUTTO E DANDOGLI LA FORMA DI UN " SALAME" http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6068/medium/06102008123.jpg
HO MESSO IL ROTOLO IN UNA PIROFILA CON UN PO' DI OLIO E VINO BIANCO E L'HO INFORNATO PER CIRCA UN ORA A 180° http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6068/medium/06102008124.jpg
ED ECCO IL RISULTATO FINALE...http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6068/medium/06102008127.jpg. DEVO DIRE CHE SIA A MIO MARITO CHE A MIA FIGLIA è PIACIUTO MOLTO...E QUINDI DIREI...MISSIONE COMPIUTA. SPERO DI ESSERE STATA CHIARA MA SOPRATTUTTO DI ESSERVI STATA UTILE.
CIAO A TUTTE....ALLA PROSSIMA RICETTA.

Rainbow
06/10/08, 21.55
:p:che bello, BUONO!!!!:p:

esseimpianti
06/10/08, 21.57
Molto buono....in piu' ci si può sbizzarrire con qualsiasi tipo di ripieno....il prossimo provero' ricotta e speck...grazie dell'apprezzamento...:d:d:d

ablasor
06/10/08, 21.58
mamma mia che bontà...bravissima:D

ile
06/10/08, 22.00
Bravissimaaaaaaaa! Sicuramente molto più buono dell'originale!:p::p::p::p:

esseimpianti
06/10/08, 22.09
Bravissimaaaaaaaa! Sicuramente molto più buono dell'originale!:p::p::p::p:
DEVO DIRE CHE PER ESSERE LA PRIMA VOLTA ....E' VENUTO DAVVERO MOLTO BUONO...:p:

gold syrup
25/11/08, 01.58
ciao,la tua ricetta mi alletta molto..solo due domandine:
il sapore del tacchino si sente molto?potrei sostituirlo con il pollo?
e l'altra è questa:come mi consigli di procedere se lo volessi fare in un guscio di pasta sfoglia?
grazie!

Kya
25/11/08, 02.06
uh che bello! a me il bon roll mi ha sempre attirato ma non ho mai avuto il coraggio di assaggiarlo, non oso pensare a cosa ci sia dentro!! così lo faccio io evviva grazie!
dentro ci si possono mettere anche spinaci e altro giusto?

Serena88
25/11/08, 19.27
macchè simil! è proprio lui!! bravissima!!:):):)