Melanzane e peperoni

[minny9976]

Ho ancora bisogno del vostro aiuto:D. Mi ritrovo con parecchie melanzane e peperoni cosa mi consigliate di fare?:)

[laura66]

caponata siciliana (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=85715&highlight=melenzane+peperoni)
Rotolini di zucchine e peperone con formaggio (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=80818&highlight=melenzane+peperoni)
Involtini di peperoni grigliati (Sicilia) (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=44080&highlight=melenzane+peperoni)
Melenzane bollite ad insalata (Sicilia) (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=20682&highlight=polpette+melenzane)
Polpette di Melenzane (Sicilia) (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=20694&highlight=polpette+melenzane)
Peperoni imbottiti all'ischitana (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=51390&highlight=melenzane+peperoni)
peperoni ripieni di zucca (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=11601&highlight=melenzane+peperoni)
qui qualche suggerimento:)

[laura66]

Pasta ai peperoni e salsiccia (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=91600&highlight=peperoni)
Spaghetti con ragù bianco e peperoni verdi (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=93049&highlight=peperoni)
Quiche con briseè e peperoni! (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=92371&highlight=peperoni)
crostate di melanzane e di zucchine (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=83699&highlight=peperoni)
fusilli all'ortolana (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=92650&highlight=peperoni)
Crema di peperoni slurp! (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=78618&highlight=peperoni)
Melanzane grigliate ripiene (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=86089&highlight=melenzane)
Involtini Di Melenzane Alla Parmigiana (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=67681&highlight=melenzane)
Bauletti Di Melanzane (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=38411&highlight=melenzane)
queste:p:

[minny9976]

Grazie Laura.

[ederste]

Parecchi quanti?
Conosco degli ottimi involtini di peperoni ripieni di melanzane olive nere pinoli pangrattato pomodorini e pecorino, ma qui di melanzane ne useresti poche.
oppure crema di peperoni e zucchine
e melanzane al forno tagliate a fette grosse incise e gratinate con pangrattato acciughe capperi pomodorini e grana.. ottime!

[laura66]

Pasta alla Norma (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=88433&highlight=pasta+alla+norma)
Melanzane "sembrano fritte ma sono al forno" (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=77471&highlight=pasta+alla+norma)
Pennette di mia suocera (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=42140&highlight=pasta+alla+norma)
Doppiette di Melenzane (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=18401&highlight=pasta+alla+norma)
Timballo al forno di pasta alla Norma (Sicilia) (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=20665&highlight=pasta+alla+norma)
Parmigiana di Melenzane imbottita alla Messinese (variante) (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=45525&highlight=parmigiana+messinese)
e queste:p:

[minny9976]

Parecchi quanti?
Conosco degli ottimi involtini di peperoni ripieni di melanzane olive nere pinoli pangrattato pomodorini e pecorino, ma qui di melanzane ne useresti poche.
oppure crema di peperoni e zucchine
e melanzane al forno tagliate a fette grosse incise e gratinate con pangrattato acciughe capperi pomodorini e grana.. ottime!
Tieni presente che i miei genitori hanno un agriturismo e l'orto questo produce in questo periodo quindi fai tu...:rolleyes::rolleyes: Cerco ricette per farle come si dice.... in tutte le salse:D:D

[minny9976]

Laura questa e' una bomba:p::p:
Parmigiana di Melenzane imbottita alla Messinese (variante)
Alla faccia della dieta che voglio iniziare:rolleyes::rolleyes: ma mi ispira un casino:p:

[laura66]

alla faccia della dieta sì>:->:D............ma la nostra parmigiana è così:rolleyes::D
normalmente comunque evitiamo..............la bomba:cool:
solo melenzane fritte, salsa e grana:p: volendo esagerare la provoletta filante;)
ciao:)

[minny9976]

alla faccia della dieta sì>:->:D............ma la nostra parmigiana è così:rolleyes::D
normalmente comunque evitiamo..............la bomba:cool:
solo melenzane fritte, salsa e grana:p: volendo esagerare la provoletta filante;)
ciao:)
No no no.... se la provo la faccio completa:cool:! Mi scoccia solo friggere le melanzane.:D

[Danita]

Laura, tutto hai consigliato tranne la mia famosa peperonata (dove ci sono pure le melanzane ;))...non è che siamo nella sezione bimby vero??? :rolleyes::D

peperonata (http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?b=1848) (questa ne puoi fare a quantità industrali, dura almeno 5 giorni ma la puoi congelare ;))
involtini siciliani (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=87927)
involtini di melanzane (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=86036)
timballo melenzane 1 (http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?b=1794) e 2 (http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?b=1791)
crema di melanzane (http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?b=1793) e ci puoi fare pure quella di peperoni e la puoi conservare per anche un mesetto ;)
terrina di melanzane (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=86451)
peperoni in agrodolce (http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?b=1796)

per adesso può bastare ;):D

[minny9976]

Laura, tutto hai consigliato tranne la mia famosa peperonata (dove ci sono pure le melanzane ;))...non è che siamo nella sezione bimby vero??? :rolleyes::D

peperonata (http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?b=1848) (questa ne puoi fare a quantità industrali, dura almeno 5 giorni ma la puoi congelare ;))
involtini siciliani (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=87927)
involtini di melanzane (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=86036)
timballo melenzane 1 (http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?b=1794) e 2 (http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?b=1791)
crema di melanzane (http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?b=1793) e ci puoi fare pure quella di peperoni e la puoi conservare per anche un mesetto ;)
terrina di melanzane (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=86451)
peperoni in agrodolce (http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?b=1796)

per adesso può bastare ;):D
Danita grazie ma quante idee hai?!?!:)

[laura66]

No no no.... se la provo la faccio completa:cool:! Mi scoccia solo friggere le melanzane.:D
:D:D:D hai ragione:p: