Frisceu della mia mamma

[ValeG80]

Ingredienti:
3 etti di farina 0
1 uovo
una lattina di birra fredda o una bottiglietta di acqua frizzante fredda
sale q.b
fiori di zucca o zucchino a piacere
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Preparazione:
Lavare i fiori di zucchino per bene e farli asciugare aprendoli
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Disporre la farina a fontana e aggiungere l'uovo
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un pizzico di sale
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ed amalgamare il tutto con una forchetta
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quindi aggiungere piano piano la birra ( o l'acqua) rigorosamente fredda
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e continuare a girare la pastella fino ad ottenere un impasto così
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Quindi immergere i fiori nella pastella
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e poi friggere il tutto in olio ben caldo
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Una volta ben dorati scolare, salare e servire...
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Buon appetito! :D

[sognomio]

adoro i fiori di zucca!!! :D provero' questa pastella!!!!

[Kikis]

Ma che bontà!! Li mangerei ora alle 9 del mattino!:D

[DolceRobi]

Mi associo! Fiori di zucca a colazione!!!! siiiiii, meglio dei biscotti :p:
scusate...ma adoro il salato a colazione...

Ma che bontà!! Li mangerei ora alle 9 del mattino!:D

[Silvia Paone]

e adesso cosa faccio io?? io qui nn li trovo e adesso ne volgio mangiare 5/6 uffy ....bellissima ricettta;):)

[noska]

Troppo BUONI!!!! grazie da Noska ciao http://www.fantasygif.it/Smiles/Smiles/NICE_D147.gif

[pinkdaisy]

ah..le ricette genovesi...questa è ottima...mi sento proprio di dire che (riguardo a tutte le ricette della nostra amata Zena...)

chi attasta o menestron na votta, o no va ciû via da Zena ;)

[marchia]

che buone:p:si sente il sapore di birra?grazie:)

[ValeG80]

Grazie di cuore a tutte per i complimenti:D! Era la prima volta che postavo una ricetta e avevo paura di non aver fatto un buon lavoro!
Per Marchia: assolutamente no, la birra li rende molto più croccanti rispetto all'acqua frizzante!
pinkdaisy: Puoi dirlo forte... non parliamo dei testaieu... appena mia mamma li fa posto anche quella ricetta!!!!!

[pinkdaisy]

Grazie di cuore a tutte per i complimenti:D! Era la prima volta che postavo una ricetta e avevo paura di non aver fatto un buon lavoro!
Per Marchia: assolutamente no, la birra li rende molto più croccanti rispetto all'acqua frizzante!
pinkdaisy: Puoi dirlo forte... non parliamo dei testaieu... appena mia mamma li fa posto anche quella ricetta!!!!!


bravissima...li aspetto ;)

[chichiuzza]

mmmmmmm che bonta'!non li mangio da tanto tempo :p: