V@lentin@77
12/10/08, 12.29
Questa volta ho voluto cimentarmi sulla mia 1° torta a due piani, certo non è proprio venuta come l'avevo immaginata, e mi scusa con le professioniste del sito per la mediocrità della torta, ma ho avuto vari momenti disturbatori nella composizione, ma nonostante TUTTO, ovvero: preparazione di ben 5 pan di spagna, di cui 3 x l'esattezza riusciti e 2 completamente gettati via perchè sono 'impazziti' nel forno; la crema pasticcera che si è addensata troppo e l'ho dovuta sostituire con la 'Camy cream', prepatara all'ulimto momento; una ovazione alla crema di Nutella di Cozza,a dir poco
MI-TI-CA; i preziosi consigli dal sottofrum "Curiosità" per la bagna della torta e quindi ringraziamenti speciali a Mariellac(era fin troppo bagnata, difatti trasudava liquido cioccolatoso, ma era eccellente, grazie!) e un grazie speciale alla cara amica-collega culinaria Paciughina per la pazienza e le spiegazioni (che conserverò su un'isola come mio tesoro) per il montaggio della torta. GRAZIE A TUTTE!
Dunque gli igredienti del pan di spagna moltiplicato x tre: 5 uova, 300 g zucchero, 300 g farina, 1 dl latte, 5 g lievito x dolci, succo di un limone.
Fondente di Marshmallow decolorati e preparati due giorni prima.
La torta era dedicata a mia cognata Giada che lunedì 13 ottobre compie 30 ANNI e a suo papà che il 10 ottobre ha compiuto 60 ANNI. Entrambi hanno festeggiato ieri sera. La tartaruga è l'animale preferito di Giada e le automobili sono la passione del padre-pilota (Mimmo). Ecco spiegata la scelta delle figure.
Per il resto ho dovuto improvvisare xchè il fondante era poco :D! Eccovi, finalmente, le fotografie dell'incriminata:eek::
vista dall'alto
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6230/medium/TORTA_DALL_ALTO_01_10.JPG
Vista di profilo
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6230/medium/TORTA_DI_PROFILO_02_11.JPG
Nella sua interezza completa di numeri
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6230/medium/TORTA_FINALE_CON_NUMERI_03_12.JPG
non sono riuscita a raddrizzare la foto, scusate :D
E per finire con le candeline scintillanti
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6230/medium/TORTA_CON_CANDELINE_04_13.JPG
P.S. Grazie ai creatori ed operatori di Cookaround che mi hanno fatto salire di un livello diventando 'Cookino' (una standing ovation x l'occasione ;)) e per aver creato questo sito che io adoro!!!!:-|
Ciao e grazie a tutti!
MI-TI-CA; i preziosi consigli dal sottofrum "Curiosità" per la bagna della torta e quindi ringraziamenti speciali a Mariellac(era fin troppo bagnata, difatti trasudava liquido cioccolatoso, ma era eccellente, grazie!) e un grazie speciale alla cara amica-collega culinaria Paciughina per la pazienza e le spiegazioni (che conserverò su un'isola come mio tesoro) per il montaggio della torta. GRAZIE A TUTTE!
Dunque gli igredienti del pan di spagna moltiplicato x tre: 5 uova, 300 g zucchero, 300 g farina, 1 dl latte, 5 g lievito x dolci, succo di un limone.
Fondente di Marshmallow decolorati e preparati due giorni prima.
La torta era dedicata a mia cognata Giada che lunedì 13 ottobre compie 30 ANNI e a suo papà che il 10 ottobre ha compiuto 60 ANNI. Entrambi hanno festeggiato ieri sera. La tartaruga è l'animale preferito di Giada e le automobili sono la passione del padre-pilota (Mimmo). Ecco spiegata la scelta delle figure.
Per il resto ho dovuto improvvisare xchè il fondante era poco :D! Eccovi, finalmente, le fotografie dell'incriminata:eek::
vista dall'alto
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6230/medium/TORTA_DALL_ALTO_01_10.JPG
Vista di profilo
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6230/medium/TORTA_DI_PROFILO_02_11.JPG
Nella sua interezza completa di numeri
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6230/medium/TORTA_FINALE_CON_NUMERI_03_12.JPG
non sono riuscita a raddrizzare la foto, scusate :D
E per finire con le candeline scintillanti
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6230/medium/TORTA_CON_CANDELINE_04_13.JPG
P.S. Grazie ai creatori ed operatori di Cookaround che mi hanno fatto salire di un livello diventando 'Cookino' (una standing ovation x l'occasione ;)) e per aver creato questo sito che io adoro!!!!:-|
Ciao e grazie a tutti!