Torta con glassa di philadelphia... [Archivio]

Betty86

12/10/08, 15.16

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSC01007.JPG

Eccomi come promesso... questa è una torta fatta con la glassa di philadelphia...
ho usato, come ho già accennato, 12 cucchiai di zucchero, 80 gr circa di philadelphia, e poi cacao a occhio..a seconda della colorazione che volevo raggiungere...
la torta è una semplice torta al cacao..(la base somiglia a quella "ripiena al cocco")
Ripieno di mascarpone (200gr), Panna montata (200 gr), 100 gr di zucchero a velo, e nesquik a occhio...

che ne dite?
la glassa è stata superba!merito di Silvia Paone che l'ha postata sul forum...

Sara88

12/10/08, 15.18

Bravissima!(:-*

sweetmary86

12/10/08, 16.12

bravissima belli i cuoricini di panna

Muffy

12/10/08, 18.35

Complimenti brava!!!!;)

ablasor

12/10/08, 19.58

bellissima(:-*

paciughina

12/10/08, 20.06

che buona!

Betty86

12/10/08, 20.49

Grazie!!!

l'ho fatta giusto per provare...e pare che sia piaciuta un pò a tutti...

vi posto un'altra foto più da vicino per vedere la glassa...
io direi che davvero ho trovato una soluzione per la glassa che in genere non mi viene e mi si asciuga troppo...:D

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSC010131.JPG

nuvola06

12/10/08, 21.31

mi piace molto, è molto allegra così tutta colorata

dila84

12/10/08, 21.58

mi incuriosisce la glassa...la devo annotare da qualche parte per provarla :rolleyes:

Betty86

13/10/08, 20.16

Si si.. fai bene..infatti anch'io l'ho sperimentata e sono rimasta molto affascinata dalla sua versalità..!

Pensavo di usarla anche in versione colorata..però sono un pò titubante perchè qui i colori si trovano solo liquidi.. e non so se viene troppo liquida..devo provarla su qualche biscotto prima...
e vedo un pò...;)

COCCINELLA75

14/10/08, 11.03

golosa!

Silvia Paone

21/10/08, 12.01

Grazie!!!

l'ho fatta giusto per provare...e pare che sia piaciuta un pò a tutti...

vi posto un'altra foto più da vicino per vedere la glassa...
io direi che davvero ho trovato una soluzione per la glassa che in genere non mi viene e mi si asciuga troppo...:D

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSC010131.JPG
mm ha proprio un bel aspetto :p:complimenti di vero cuore....(:-*