trilli
05-08-2005, 19:28
semplice semplice...da provare!!
per 4 persone occorrono:
300 g di pasta
300 g di ricotta
1/2 bicchiere d'acqua
una dozzina di foglioline di menta
olio, sale, pepe
1)lavate la menta e sminuzzatela grossolanamente.
2)mescolate la ricotta con il sale, il pepe e il 1/2 bicchiere d'acqua. quando sarà diventata cremosa unite l'olio e la menta e amalgamate bene il tutto.
3)lessate la pasta e ricopritela con questo condimento e una spolverata di pepe....
per 4 persone occorrono:
300 g di pasta
300 g di ricotta
1/2 bicchiere d'acqua
una dozzina di foglioline di menta
olio, sale, pepe
1)lavate la menta e sminuzzatela grossolanamente.
2)mescolate la ricotta con il sale, il pepe e il 1/2 bicchiere d'acqua. quando sarà diventata cremosa unite l'olio e la menta e amalgamate bene il tutto.
3)lessate la pasta e ricopritela con questo condimento e una spolverata di pepe....