Pane fritto con la feta (tiganopsomo)

[Il_Greco]

Ecco come facio il ΤΗΓΑΝΟΨΩΜΟ.. un'antipasto ypercalorico ma buono!
comincio preparando un impasto per il pane con farina aqua, lievito ed un pizzico di sale.

http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10054/tiganopsomo_1.JPG

poi divido l'impasto a 2 pezzi e preparo 2 fogli. Poi aggiungo la feta e l'oregano e chiudo.

http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10054/tiganopsomo_2.JPG

Frigo con olio di oliva e metto sulla carta di cucina.

http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10054/tiganopsomo_3.JPG

Pronto!

http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10054/tiganopsomo_4.JPG

[fedrogaf]

:p: :p: :p: Io adoooooro la feta.

[ss83]

non sarebbe meglio friggerlo nell'olio di semi? ;)

[Il_Greco]

Non so....Adoro l'olio di oliva. Uso altri tipi di olio solo se voglio "deep-fry" (aiuto! come si chiama in italiano???) E se non sbaglio,anche per la salute l'olio di oliva e meglio (nella condizione che si usa solo una volta).

[tosca]

ciao,
deep-fry intendi olio profondo, cioè le fritture a immersione diciamo?
faccio anche io così, in ogni caso l'olio di arachidi è quello che ha il punto di fumo più alto, dopo quello extra d'oliva.
bella ricetta, la provo subito. si può farcire con altro oltre la feta?
ciao e grazie

[Smilla'78]

fatto sabato scorso: B-U-O-N-I-S-S-I-M-O!!!!!:p: :p: :p: :p: :p: :p:
L'accostamento feta-origano è eccezionale!!!!

[Nancy90]

Ha un aspetto...stupendoooooooooooooooooooo!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!SLURPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP!!!!!!!!!!!!! !!!!BRAVISSIMO!

[Bumix]

mamma che buono! lo faccio oggi a pranzo!

[Martinuzza]

Qualcuno mi sa dire circa le dosi per l'impasto?
BUONISSSIMO comunque :p:

[dlcmrz]

wow lo voglio provare!!!

[_*Paola*_]

Sono stata tante volte in Grecia, ma questo non lo conosco, però eve essere buono

[picchiopacchio]

Dev' essere molto buono. Ma l'impasto deve lievitare?

[Liulay]

anche io vorrei un approfondimento sull impasto...in particolare dosi e tempi di lievitazione:confused: