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Mostra versione intera : chiocciole al prosciutto

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sweetmilly
13/10/08, 22.36
Altra ricettina inserita nel mini-buffet per il mio onomastico (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?p=1400858#post1400858)!
Prosciutto e rosmarino sono un'accoppiata vincente e gustosa soprattutto!!! Eccole...


Ingredienti
500g di pasta pane (qui la preparazione e la mia piccola dissertazione!!! (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?p=1400512&posted=1#post1400512):D)
100g di prosciutto cotto (tagliato a fette sottili;))
150g di emmenthaler
2 rametti di rosmarino
1 tuorlo (non l'ho messo...evito le uova quando posso!!;))
2 cucchiai di latte

Procedimento
Spianiamo la pasta pane sul piano di lavoro
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/5818/thumbs/pasta_stesa1.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=81422)

e spennelliamola con un'emulsione di latte e tuorlo (per me solo latte)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/5818/thumbs/latte_spalmato.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=81421)

Disponiamo le fette sottili di prosciutto
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/5818/thumbs/prosciutoo.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=81423)

il formaggio tagliato a lamelle...
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/5818/thumbs/sfoglia_piena.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=81425)

spargiamo gli aghi di rosmarino finemente tritati e comiciamo ad arrotolare...
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/5818/thumbs/arrolotolamento.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=81417)

ecco i nostri rotoli...
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/5818/thumbs/rotolo17.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=81424)

Adesso tagliamo delle fettine a adagiamole sulla teglia rivestita da carta da forno...non fate come me...distanziatele tantissimo perchè sprofondanoooooooooooo>:->>:->
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/5818/thumbs/teglia3.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=81426)

eccole prima di lievitarehttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/5818/thumbs/chiococla_crdua.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=81419) http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/5818/thumbs/chicciola_crud.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=81418)

e dopoooooooooooo>:->>:->>:-> due ore tutte attaccateee>:->>:->>:->
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/5818/thumbs/chiocc_lievitate_teglia.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=81432) troppo cicciotte>:->>:-> http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/5818/thumbs/chiocciole_lievitate.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=81433)

con urgenza in forno per 15-20 minuti a 200°...

delle chiocciole poco chioccioleeee;);)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/5818/12239244505317751.png

un saluto a tuttiii(:-*(:-*

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/5818/122392460110518961.png


I LIKE !!!:D:D:D:D:D:D
YOU????:D:D:D:D:D:D

Provate da...

C@rol #14 (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=1415286&postcount=14)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3251/medium/IMGP00034.JPG
stefina
13/10/08, 22.42
ME TOO!! buone e sfiziose
sweetmilly
13/10/08, 22.45
me too!! Buone e sfiziose

:d:d:d:d:d
katiagioia
13/10/08, 23.02
che buoneeeeeeeeeeee:p::p:!!!!
sweetmilly
13/10/08, 23.08
che buoneeeeeeeeeeee:p::p:!!!!

confermo!:D
gattino2
13/10/08, 23.53
Bravissima!!!!:)
sweetmilly
13/10/08, 23.54
Bravissima!!!!:)

Graziee:D
antonellateti
14/10/08, 13.28
:confused::confused:..ma per fare queste stupende chiocciole devo sempre dopo la prima lievitazione della pasta pane unire latte, burro e uovo poi impastare nuovamente e poi fare le chiocciole??? O questo serve solo se devo fare i tuoi panini? Attendo...grazie...:rolleyes:
pinkdaisy
14/10/08, 13.36
che fame che mmi fai venire :p:
NoixDeCoco
14/10/08, 23.42
buoneeee:p::p::p:
bravissima!!!
sweetmilly
15/10/08, 23.12
:confused::confused:..ma per fare queste stupende chiocciole devo sempre dopo la prima lievitazione della pasta pane unire latte, burro e uovo poi impastare nuovamente e poi fare le chiocciole??? O questo serve solo se devo fare i tuoi panini? Attendo...grazie...:rolleyes:

no...per fare le chiocciole occorre solo la pasta pane...il latte, il burro e l'uovo occorre solo per i panetti alla partenopea! Ho messo il link rieferito alla pasta pane...scusami se ho creato confusione!
Baci(:-*

che fame che mmi fai venire :p:

:D:D:D:D:D

buoneeee:p::p::p:
bravissima!!!

Grazieeeee:D:D
Rainbow
15/10/08, 23.15
Buone, BRAVA!!!:)
sweetmilly
15/10/08, 23.18
Buone, BRAVA!!!:)

Grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee:D:D:D
c@rol
19/10/08, 23.09
Provate! sono buonissime:p:

prima di lievitare
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3251/medium/IMGP00017.JPG

appena sfornate
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3251/medium/IMGP00034.JPG

sono piaciute molto.
Bimbyssima
19/10/08, 23.14
:p::p::p: Grazie :p::p::p:
Mi piacerebbe mangiarne una adesso...ricetta interessantissima(:-*
sweetmilly
20/10/08, 11.49
:p::p::p: Grazie :p::p::p:
Mi piacerebbe mangiarne una adesso...ricetta interessantissima(:-*

Grazie! Se la provi fammi sapere

Provate! sono buonissime:p:

prima di lievitare
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3251/medium/IMGP00017.JPG

appena sfornate
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3251/medium/IMGP00034.JPG

sono piaciute molto.

Wauuuuuu!!! Mi fa piacere che ti sono piaciute...sono venute benissimo...meglio delle mie!:p::p:
Grazie per aver provato la ricettina! Ti metto al primo post!:D:D:D
tere83
20/10/08, 18.30
:p:
sweetmilly
20/10/08, 21.20
:p:

:d:d:d:d
c@rol
20/10/08, 23.38
Grazie per aver provato la ricettina! Ti metto al primo post!:D:D:D[/quote]


Grazie a te x avrla postata! :)
sweetmilly
20/10/08, 23.40
Grazie per aver provato la ricettina! Ti metto al primo post!:D:D:D


Grazie a te x avrla postata! :)[/quote]


non c'è di che!;)
key
23/10/08, 21.37
sembrano squisite!!!:p: complimenti...
mi scuso in anticipo per la domanda idiota che sto per fare ma...si possono mangiare freddi oppure appena sformati vanno magiati?
scusatemi...scusate tantissimo...:o:o:o:o
Nanny70
23/10/08, 21.40
Michela complimentissimi,una ricetta davvero invitante :p::p:
Ballina
23/10/08, 21.43
Mamma mia che buoneeee:p::p::p::p::p:!!!! Sei stata bravissima, Michela!;)
sweetmilly
23/10/08, 21.50
sembrano squisite!!!:p: complimenti...
mi scuso in anticipo per la domanda idiota che sto per fare ma...si possono mangiare freddi oppure appena sformati vanno magiati?
scusatemi...scusate tantissimo...:o:o:o:o

Non è una domanda idiota;)...direi caldi...lì si sente il formaggio e il profumo del rosmarino! Buonissime:p::p:
Baci!:D

Michela complimentissimi,una ricetta davvero invitante :p::p:

Grazie Nanny...(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*

Mamma mia che buoneeee:p::p::p::p::p:!!!! Sei stata bravissima, Michela!;)

Grazie...mai quanto te...le tue ricette sono favolose! ;)
key
23/10/08, 22.12
Non è una domanda idiota;)...direi caldi...lì si sente il formaggio e il profumo del rosmarino! Buonissime:p::p:
Baci!:D
eh si...lo so che sono buonissime...le volevo fare per un buffet...domenica le provo e vedo se fredde andranno comunque bene...
anche se dall'aspetto direi che anche gelate andranno bene!
ancora complimenti...
baci:p:(:-*