fortu
14/10/08, 14.24
Questa torta nasce dal desiderio di fare una sorpresa ai miei bimbi che tanto hanno amato il personaggio “ Saetta McQueen”, in occasione del loro compleanno.
E’ un anno che seguo le decorazioni di mmf con tanta ammirazione verso le maestre e le mitiche del forum (tra cui la mia cara Angelica, (:-*(:-*(:-*(:-*) ma mai ho voluto provare per paura di combinare mille disastri. Da tempo avevo nella dispensa le caramelle, ma non mi decidevo mai ad usarle. Quest’anno invece ho voluto osare e mettermi alla prova. Prima di approdare a questa torta ho voluto fare una settimana di prove e controprove…..Angy mi è stata vicino (vedi post qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=92825)) e mi ha incoraggiato sempre.
Devo imparare ancora tanto, ma come primo risultato sono molto contenta. I bimbi sono rimasti senza parole e anche gli invitati alla festa non credevano l’avessi fatta io:):):)!!!.
La torta è stata realizzata con 2 pandispagna rettangolari (12 uova, 375 gr di farina, 75 gr di fecola, 375 gr di zucchero), farciti con crema al mascarpone e latte consensato di Araba (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=44227)e crema al mascarpone e nutella:p::p::p:. Bagna con Alckermes diluito con acqua e zucchero. Panna montata fresca (non ricordo bene quanta ne ho usata, forse 250 gr) per la copertura prima della glassa all’mmf (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=56645).
Purtroppo non ho il passo passo di tutto:( perché fare questa torta con i bimbi tra i piedi:D mi ha stremato…Lavorare l’mmf non è facile, ma neanche impossibile, ho compreso che occorre essere molto pazienti:D:D:D e non perdersi d’animo. Durante le prove, per tre giorni ho voluto solo conoscere l’impasto e osservare le varie reazioni a seconda del tipo di caramelle, delle quantità, del tempo di posa, ecc…; dopo ho iniziato a fare le varie colorazioni, insomma prima di iniziare a fare la torta ho studiato e analizzato la situazione:rolleyes::D (Non potevo rischiare di non riuscire a fare la torta ai bimbi:o...dopo l'impegno preso ;))
E’ stato un lavoraccio perché, ripeto, in casa, avrei voluto avere più calma(>:->>:->>:->), ma è anche vero che era la prima torta e non ero perfettamente organizzata.
Ecco le foto:
I panetti di mmf preparati 1 giorno prima
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6303/medium/mmf_1.JPG
La scultura di pandispagna:D (uno rettangolare sotto, l'altro sagomato a dovere)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6303/medium/Cars_2.JPG
Per l'aletta posteriore ho utilizzato una sagoma di cartone (di un vassoio:rolleyes:) rivestita di carta alluminio
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6303/thumbs/Cars_3.JPG
Ed ecco la torta finita rivestita e modellata con l'mmf
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6303/medium/Cars_5.JPG
Nella macchina cars c'è scritto 95, ma io ho scritto 94 perché 9 e 4 sono stati gli anni compiuti dai bimbi:D:D:D
(Senza targa e motore!!!!!!!!:D:D:D)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6303/medium/Cars_6.JPG
Con le gomme bucate!!!!!!!!!!:D:D:D:D:D:D
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6303/medium/Cars_7.JPG
7 strati libidinosi!!!!!!!!!!:p::p::p::p::p::p:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6303/medium/Cars_8.JPG
P.S. Adesso che ho preso confidenza con l’mmf ho subito voglia di farne un’altra e di migliorare sempre di più. Comprendo anche tutte le magnifiche cookine "artiste del mestiere" che si dedicano a questo e che hanno voglia di condividere con noi le loro realizzazioni!!! :):):)
Grazie per l’attenzione che mi avete dedicato! Un abbraccio a tutti/e!!!!!!(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*
E’ un anno che seguo le decorazioni di mmf con tanta ammirazione verso le maestre e le mitiche del forum (tra cui la mia cara Angelica, (:-*(:-*(:-*(:-*) ma mai ho voluto provare per paura di combinare mille disastri. Da tempo avevo nella dispensa le caramelle, ma non mi decidevo mai ad usarle. Quest’anno invece ho voluto osare e mettermi alla prova. Prima di approdare a questa torta ho voluto fare una settimana di prove e controprove…..Angy mi è stata vicino (vedi post qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=92825)) e mi ha incoraggiato sempre.
Devo imparare ancora tanto, ma come primo risultato sono molto contenta. I bimbi sono rimasti senza parole e anche gli invitati alla festa non credevano l’avessi fatta io:):):)!!!.
La torta è stata realizzata con 2 pandispagna rettangolari (12 uova, 375 gr di farina, 75 gr di fecola, 375 gr di zucchero), farciti con crema al mascarpone e latte consensato di Araba (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=44227)e crema al mascarpone e nutella:p::p::p:. Bagna con Alckermes diluito con acqua e zucchero. Panna montata fresca (non ricordo bene quanta ne ho usata, forse 250 gr) per la copertura prima della glassa all’mmf (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=56645).
Purtroppo non ho il passo passo di tutto:( perché fare questa torta con i bimbi tra i piedi:D mi ha stremato…Lavorare l’mmf non è facile, ma neanche impossibile, ho compreso che occorre essere molto pazienti:D:D:D e non perdersi d’animo. Durante le prove, per tre giorni ho voluto solo conoscere l’impasto e osservare le varie reazioni a seconda del tipo di caramelle, delle quantità, del tempo di posa, ecc…; dopo ho iniziato a fare le varie colorazioni, insomma prima di iniziare a fare la torta ho studiato e analizzato la situazione:rolleyes::D (Non potevo rischiare di non riuscire a fare la torta ai bimbi:o...dopo l'impegno preso ;))
E’ stato un lavoraccio perché, ripeto, in casa, avrei voluto avere più calma(>:->>:->>:->), ma è anche vero che era la prima torta e non ero perfettamente organizzata.
Ecco le foto:
I panetti di mmf preparati 1 giorno prima
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6303/medium/mmf_1.JPG
La scultura di pandispagna:D (uno rettangolare sotto, l'altro sagomato a dovere)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6303/medium/Cars_2.JPG
Per l'aletta posteriore ho utilizzato una sagoma di cartone (di un vassoio:rolleyes:) rivestita di carta alluminio
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6303/thumbs/Cars_3.JPG
Ed ecco la torta finita rivestita e modellata con l'mmf
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6303/medium/Cars_5.JPG
Nella macchina cars c'è scritto 95, ma io ho scritto 94 perché 9 e 4 sono stati gli anni compiuti dai bimbi:D:D:D
(Senza targa e motore!!!!!!!!:D:D:D)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6303/medium/Cars_6.JPG
Con le gomme bucate!!!!!!!!!!:D:D:D:D:D:D
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6303/medium/Cars_7.JPG
7 strati libidinosi!!!!!!!!!!:p::p::p::p::p::p:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6303/medium/Cars_8.JPG
P.S. Adesso che ho preso confidenza con l’mmf ho subito voglia di farne un’altra e di migliorare sempre di più. Comprendo anche tutte le magnifiche cookine "artiste del mestiere" che si dedicano a questo e che hanno voglia di condividere con noi le loro realizzazioni!!! :):):)
Grazie per l’attenzione che mi avete dedicato! Un abbraccio a tutti/e!!!!!!(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*