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Visualizza Versione Completa : dolce di mele e pere



marble
08-08-2005, 21:13
è una variante della schiacciata con l'uva tipica toscana ma con mele e pere invece che con l'uva rossa

200 gr di pasta di pane
4 mele
4 pere
2 cucchiai di zucchero vanigliato
2 pizzichi di cannella

Stendere la pasta nella tortiera.
Spolverizzare la pasta con 1 cucchiaiata di zucchero vanigliato.
Tagliare le mele e le pere a lamelle e disporle nella tortiera a strati alternati.
Spolverizzare con un'altra cucchiaiata di zucchero vanigliato, aggiungere vaniglia e cannella.
Mettere in forno per a 230 ° 20'.