Palline festose

[Cris 69]

Questa è la prima ricetta che posto nel forum!!!!

Oggi pomeriggio mio figlio maggiore, 13 anni, molto più tecnologico di me :rolleyes:, ha sistemato le foto e mi ha aiutato ad inserirle (divertente però !!!!:D).
Queste palline di cioccolato che in famiglia chiamiamo “festose” , visti i colori vivaci delle codette, piacciono molto ai bambini e le preparo spesso in occasione delle festicciole a scuola, data anche la semplicità dell’esecuzione.

Ingredienti:

90 gr di zucchero
100 gr di mascarpone
50 gr di burro
1 tuorlo d'uovo
30 gr di cacao amaro
150 gr di biscotti oro saiwa
1 cucchiaio di liquore (facoltativo-io non lo metto)
codette colorate e/o cocco


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6305/ingredienti43.jpg

Mescoliamo il burro ammorbidito a temperatura ambiente
con il mascarpone

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6305/burro_e_mascarpone.jpg

aggiungiamo lo zucchero ed il tuorlo d’uovo

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6305/uove_e_zukero.jpg

amalgamiamo questi ingredienti

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6305/impasto_1.jpg

aggiungiamo i biscotti sbriciolati grossolanamente...

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6305/biscotti_sbriciolati.jpg

...ed il cacao

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6305/bisciotti_e_kakao.jpg

l’impasto deve risultare consistente


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6305/impasto_21.jpg

Volendo si può tenere una parte d’impasto senza cacao
(aggiungendo magari della farina di cocco)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6305/impasto_bianco.jpg

formiamo delle palline e le passiamo nelle codette
o nel cocco

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6305/thumbs/rotolamento_1.jpghttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6305/thumbs/rotolamento_2.jpg


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6305/thumbs/pallina_nera.jpghttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6305/thumbs/pallina_nera_avertata.jpg


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6305/pallina_colorata.jpg

far riposare 2 ore in frigo

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6305/palline_nel_piatto.jpg

Il risultato finale!!!!

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6305/palline_fioratte.jpg


Fatemi sapere se vi sono piaciute......ciao a tutti !!!!! :):)

[noska]

Carinissime e GOLOSe!!! :p::p: ciao da Noska :);)

[paciughina]

che buone, le faccio anch'io sono similissime ai tartufi :p::p::p:

[sidney 23]

Gnam gnam buonissime e bellissime;)

[Muffy]

Che carine bravissima!!!!;)

[ablasor]

buoni:p::p:

[Cris 69]

che buone, le faccio anch'io sono similissime ai tartufi :p::p::p:
Grazie, io sarei curiosa di conoscere la ricetta dei tuoi tartufi ...
Ciao ciao:):)

[Serena]

sono davvero B E L L I S S I M E :)

[antonellateti]

...:confused: che ne dite se le preparo e poi le congelo? E' possibile? Devo preparare un pò di dolcetti per una festa all'asilo e vorrei congelare quanto più possibile per evitare una faticaccia! Grazie accetto anche consigli per altri dolcetti Grazie ancora:\

[ℓα_gιυgу]

Ma che carine! Ideali per una festa di bambini...e di adulti :D

[Cris 69]

...:confused: che ne dite se le preparo e poi le congelo? E' possibile? Devo preparare un pò di dolcetti per una festa all'asilo e vorrei congelare quanto più possibile per evitare una faticaccia! Grazie accetto anche consigli per altri dolcetti Grazie ancora:\

Quanto prima proverò a rifarle per congelarle e verificare il risultato...
Non ho mai congelato i dolci prima d'ora, anche perchè di solito non arrivano in tempo al freezer....:rolleyes::rolleyes:. Comunque si conservano anche in frigorifero, in un contenitore, per 1 giorno o 2. La preparazione è semplice e richiede poco tempo, io per le festicciole le preparo la sera prima (poi però le devo nascondere...:rolleyes::rolleyes:).
Si accettano suggerimenti anche da altre cookine.....
Ciao!!!!:)

[sweetmary86]

che belle tutte colorate.brva!e benvenuta

[pinkdaisy]

che teneriiii...tutti colorati....davvero belli

[Gabry60]

Bellissimi Cris! Complimenti! Che goduria!!!!!! :p::p::p:

[Rainbow]

:p:che belle, brava!!!:)

[gattino2]

sono molto simpatiche..e buone!

[Salvietta]

se qualcuno ha fatto la prova "congelo" mi dice com'è andata per favore? :D

[minny9976]

Già copiata per la festa di compleanno di mia figlia.:p::)Brava!!!

[ERI82]

Io le ho fatte mercoledi, congelate per la cena di domani sera, basta toglierle prima e farle ammorbidire un po.
Sono ottime! Fatta la prova assaggio ieri sera...

[Pinturikkia]

In attesa di provarli... mi sono piaciuti tantissimi!!!ciaoo:D

[Cris 69]

...:confused: che ne dite se le preparo e poi le congelo? E' possibile? Devo preparare un pò di dolcetti per una festa all'asilo e vorrei congelare quanto più possibile per evitare una faticaccia! Grazie accetto anche consigli per altri dolcetti Grazie ancora:\


Quanto prima proverò a rifarle per congelarle e verificare il risultato...
Non ho mai congelato i dolci prima d'ora, anche perchè di solito non arrivano in tempo al freezer....:rolleyes::rolleyes:. Comunque si conservano anche in frigorifero, in un contenitore, per 1 giorno o 2. La preparazione è semplice e richiede poco tempo, io per le festicciole le preparo la sera prima (poi però le devo nascondere...:rolleyes::rolleyes:).
Si accettano suggerimenti anche da altre cookine.....
Ciao!!!!:)

Fatto!!! Solo che invece di fare le palline,
ho formato con lo stesso impasto un salame di cioccolato
e poi l'ho messo in freezer.
Una volta tolto in poco tempo si ammorbidisce.
Sono soddisfatta del risultato. Credo che congelerò tante palline festose, d'ora in poi.
Penso sia comodo avere da parte qualcosa di pronto per ogni evenienza.
Ciao e....se sono ancora in tempo....buona festa!!!!

[manu65]

...:confused: che ne dite se le preparo e poi le congelo? E' possibile? Devo preparare un pò di dolcetti per una festa all'asilo e vorrei congelare quanto più possibile per evitare una faticaccia! Grazie accetto anche consigli per altri dolcetti Grazie ancora:\

io le faccio in quantità industriale e poi le congelo:D e quando mi capita qualcuno inatteso tiro fuori le mie palline al cioccolato che vanno a ruba...senza nanche aspettare qualche minuto:p:...faccio lo stesso con i raffaello...successo assicurato;)

[ChiaraC]

Non sai che ricordo mi hai fatto venire in mente!! Quando io e mio fratello eravamo piccoli queste palline erano il pezzo forte della mia mamma, proprio per le feste con gli amichetti, che ne andavano golosissimi!! Era da una vita che non ci pensavo... ora quando sento mia mamma le chiedo la ricetta (chissà se ce l'ha ancora) e vedo se ci sono varianti.. :)

[lilly1983]

grazie x la ricetta.... sabato farò un picnic con i miei amici e preparerò queste palline!!:)

Oggi pomeriggio mio figlio maggiore, 13 anni, molto più tecnologico di me :rolleyes:, ha sistemato le foto e mi ha aiutato ad inserirle (divertente però !!!!:D).
Queste palline di cioccolato che in famiglia chiamiamo “festose” , visti i colori vivaci delle codette, piacciono molto ai bambini e le preparo spesso in occasione delle festicciole a scuola, data anche la semplicità dell’esecuzione.

Ingredienti:

90 gr di zucchero
100 gr di mascarpone
50 gr di burro
1 tuorlo d'uovo
30 gr di cacao amaro
150 gr di biscotti oro saiwa
1 cucchiaio di liquore (facoltativo-io non lo metto)
codette colorate e/o cocco


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6305/ingredienti43.jpg

Mescoliamo il burro ammorbidito a temperatura ambiente
con il mascarpone

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6305/burro_e_mascarpone.jpg

aggiungiamo lo zucchero ed il tuorlo d’uovo

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6305/uove_e_zukero.jpg

amalgamiamo questi ingredienti

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6305/impasto_1.jpg

aggiungiamo i biscotti sbriciolati grossolanamente...

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6305/biscotti_sbriciolati.jpg

...ed il cacao

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6305/bisciotti_e_kakao.jpg

l’impasto deve risultare consistente


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6305/impasto_21.jpg

Volendo si può tenere una parte d’impasto senza cacao
(aggiungendo magari della farina di cocco)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6305/impasto_bianco.jpg

formiamo delle palline e le passiamo nelle codette
o nel cocco

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6305/thumbs/rotolamento_1.jpghttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6305/thumbs/rotolamento_2.jpg


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6305/thumbs/pallina_nera.jpghttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6305/thumbs/pallina_nera_avertata.jpg


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6305/pallina_colorata.jpg

far riposare 2 ore in frigo

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6305/palline_nel_piatto.jpg

Il risultato finale!!!!

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6305/palline_fioratte.jpg


Fatemi sapere se vi sono piaciute......ciao a tutti !!!!! :):)[/QUOTE]

[stellina76]

le stavo per preparare ma non ho il cacao solo quello zuccherato come posso fare ?