torta al cioccolato e cocco

[marble]

200 gr cioccolato fondente,
300 gr farina,
170 gr cocco grattugiato,
250 gr zucchero,
150 gr burro,
3 uova,
1/2 tazza latte,
1 bustina vanillina,
1 bustina lievito.

Sciogliere e raffreddare cioccolato.
Rompere le uova, unire lo zucchero e sbattere il tutto.
Versare la farina, il latte, il burro fuso, il cocco, la bustina di vaniglia e la cioccolata sciolta (a piacere si può anche aggiungere del cacao). Sciogliere il lievito con un po' di latte ed aggiungerlo al composto. Versare l'impasto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata e mettere in forno a 180° per circa 1 ora.

[brownie]

L'ho preparata oggi perché dovevo finire la farina di cocco che avevo lì da un po'... buonissima :p:

[marble]

Bene! hai mica fatto una foto?

[brownie]

http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10122/normal_img46164sz.jpg
;)

[ERI82]

FATTA IERI SERA! UNA PICCOLA PER CASA, DUE MUFFIN PER IL MOROSO E UNA PER I COLLEGHI...SOPRA L'HO GLASSATA CON IL CIOCCOLATO FONDENTE SCIOLTO E COSPARSA DI FARINA DI COCCO...BELLISSIMA ANCHE DA VEDERE E POI L'HO ASSAGGIATA A COLAZIONE E ...OTTIMA, LA CARICA GIUSTA PER PARTIRE AL MATTINO!
AL POSTO DEL LATTO HO USATO LO YOGHURT COME SUGGERITO DA AYSSA.
VERAMENTE DA RIFARE!
GRAZIE MARBLE!

[Sunny72]

Grazie Marble per questa ricetta! L'ho fatta ieri per festeggiare "tra noi" il compleanno di mio marito in attesa di venerdì, giorno del buffet per i nostri amici.
Ho utilizzato dei simil bounty che avevo preparato seguendo una ricetta di non ricordo chi trovata qui sul forum. Siccome avevo capito che non sarebbero andati a ruba, li ho rifusi tutti e li ho utilizzati per questa torta (provvidenziale!).

Ecco qui le foto...dimenticavo: alla fine l'ho farcita con una crema fatta di panna montata e yogurt al cocco, dopo aver appena inumidito i due dischi di torta. Buona!!!è già quasi finita!


Vista da sopra:
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11231/normal_cioccococco2.jpg


Vista dal lato:
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11231/cioccococco3.jpg


Una delle ultime fette (un pò sfocata...perdono!:))
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11231/normal_cioccococco1.jpg


Ciaooooo

Sunny

[marble]

che bella!!! sono contenta vi sia piaciuta! :)

[agnignagnu]

Grazie per questa delizia la mia famiglia ha apprezzato!!!!!;)

[marble]

Grazie per questa delizia la mia famiglia ha apprezzato!!!!!;)

bene! :)