marble
12/08/05, 18.37
250 gr farina
200 ml latte intero
150 gr prosciutto cotto a dadini piccolini
60 gr burro fuso
30 gr parmigiano grattugiato
2 uova
1 bustina di lievito del pizzaiolo
timo
prezzemolo
maggiorana
sale
pepe
Tritare timo, prezzemolo e maggiorane. Lavorare la farina con le uova, aggiungere il latte a filo, poi il parmigiano ed il prosiutto, aggiustare di sale e pepe. Per ultimi aggiungere il lievito e il trito di aromi.
Imburrare ed infarinare 6 stampini, distribuire l'impasto e infornare a 180° per circa 45'. Servire tiepidi.
200 ml latte intero
150 gr prosciutto cotto a dadini piccolini
60 gr burro fuso
30 gr parmigiano grattugiato
2 uova
1 bustina di lievito del pizzaiolo
timo
prezzemolo
maggiorana
sale
pepe
Tritare timo, prezzemolo e maggiorane. Lavorare la farina con le uova, aggiungere il latte a filo, poi il parmigiano ed il prosiutto, aggiustare di sale e pepe. Per ultimi aggiungere il lievito e il trito di aromi.
Imburrare ed infarinare 6 stampini, distribuire l'impasto e infornare a 180° per circa 45'. Servire tiepidi.