Spaghetti alle olive super appetitosi!!!

[***frency***]

Oggi per pranzo ho preparato questa golosissima pasta che rifarò presto sicuramente!!:) :p: :p: Condivido la ricetta con voi perchè vorrei che la provaste,poi mi farete sapere cosa ne pensate!!;) :)
Ingredienti per 4 persone:
-400 gr. di spaghetti
-100 gr. di pancetta tesa(o si può prendere anche già quella tagliata a dadini)
-6 cucchiai di olio extravergine d'oliva
-una cipolla
-uno spicchio d'aglio
-100 gr. di olive nere snocciolate
-un peperone rosso(io ho usato anche un po' di quello verde:))
-un cucchiaio scarso di concentrato di pomodoro
-brodo
-30 gr. di pecorino grattuogiato
-un rametto di basilico
-sale
Procedimento:
Sbucciate e tritate aglio e cipolla;metteteli in un capace tegame con metà dell'olio e fate appassire il trito molto lentamente(non deve friggere).

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Nel frattempo scottate il peperone sulla fiamma,poi lavatelo a lungo per liberarlo dalla pellicina scura e mondatelo,privando di picciuolo,semini e nervature bianche interne. Dopodichè tagliatelo a dadini insieme alla pancetta e dividete le olive a filetti.

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Unite la pancetta al soffritto,fatela tostare per qualche istante,

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aggiungete il peperone e le olive,mescolando bene.

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Versate sugli ingredienti il concentrato di pomodoro diluito con 2 mestoli di brodo caldo,salate e cuocete il sugo per circa 20 minuti,a fuoco basso e coperto,unendo,se occorre,ancora un po' di brodo.

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Nel frattempo avrete buttato la pasta in una pentola con abbondante acqua bollente salata;cuocetela al dente,scolatela,rovesciatela nel recipiente del sugo,unite il basilico lavato e tritato e il pecorino.

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Mescolate bene,impiattare e mangiare caldo... Buon appetito!!:)

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Con l'aggiunta di un po' di pecorino(non troppo perchè è già molto saporita!!:p: :p:)

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Zoom!!:) :p: :p: :p: :p:

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Che buoooooooooona!! A guardarla mi sembra di sentire ancora il profumino...:rolleyes: :p: :D ;)

[ღBlackButterflyღ]

:p::p::p::p::p::p: Che buoni!!!!!!! Mi hai fatto venire voglia di spaghetti nonostante sia piena come un uovo! :D:D:D

[purpetta]

Anche a quest'ora del mattino mi fanno venire fame!!!:p: Che buoniiii...

[***frency***]

:p::p::p::p::p::p: Che buoni!!!!!!! Mi hai fatto venire voglia di spaghetti nonostante sia piena come un uovo! :D:D:D

:D :DProvali così gli spaghetti...sono super saporitiii!!:p:
(:-* (:-*

[***frency***]

Anche a quest'ora del mattino mi fanno venire fame!!!:p: Che buoniiii...

:DNon ho mai provato a fare colazione con della pasta ma chissà...:rolleyes: :D :\
Grazie Carmen,sono veramente buoniiii!!(:-*

[Muffy]

Mamma mia che bel piattone invitante Frency!!!!:p::p:

[alisia...]

che buonee :p::p::p:

[***frency***]

Mamma mia che bel piattone invitante Frency!!!!:p::p:

Grazie Muffy!!:) (:-*

[paciughina]

sembra molto saporita!buonissima!

[serenacinzia]

:)Che buoni quegli spaghetti! Non ho mai provato con olive e peperoni!
Gli spaghetti sono la mia pasta preferita in tutti i modi:):)

[Rainbow]

:p::p:buoni:p::p:

[***frency***]

sembra molto saporita!buonissima!

Si si,lo è davvero!!:D :p: :p:
Grazieeeee!!(:-*

[***frency***]

:)Che buoni quegli spaghetti! Non ho mai provato con olive e peperoni!
Gli spaghetti sono la mia pasta preferita in tutti i modi:):)

Beh,se ti piacciono gli spaghetti questi non te li devi assolutamente perdere!!;) Se li provi fammi sapere...:)
Ciao!!(:-*

[stefina]

ci credo che sono appetitosi... direi anche guduriosi!!! gnam gnam!!!! ciao stefina

[***frency***]

ci credo che sono appetitosi... direi anche guduriosi!!! gnam gnam!!!! ciao stefina

Ci puoi giurare!!:) ;)
Ciao ciao Stefina!!(:-*

[mirna]

il mio slurposissimo pranzo!

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[pa30]

Buoni buoni!!!!

[sirenetta79]

ottimo davvero...lo faccio in settimana...sicurissimo;)

[maria v.]

appena avrò tutti gli ingredienti la proverò!