bobino
14/08/05, 13.07
Questa insalata è orami famosa in Toscana e proviene direttamente dal ricettario di corte.
Ingredienti:
Insalata chiamata di campo (terracrepolo, salvastrello,ruchetta, radicchietto, lattughino, piscialetto), oppure misticanza, iceberg, lattughino, lollo e radicchietto.
dadini di formaggio pecorino toscano un po' stagionato o se piace fresco tipo marzolino
uova (mezzo a testa)
Capperi
Aceto
Filetti d'acciuga
uvetta e pinoli se piacciono
sale pepe q.b.
olio evo
Mescolare gli ingredienti in un'insalatiera e portare in tavola ben condita
ottima per una cena estiva o un pranzo veloce, anche da portar via.
:p:
Ingredienti:
Insalata chiamata di campo (terracrepolo, salvastrello,ruchetta, radicchietto, lattughino, piscialetto), oppure misticanza, iceberg, lattughino, lollo e radicchietto.
dadini di formaggio pecorino toscano un po' stagionato o se piace fresco tipo marzolino
uova (mezzo a testa)
Capperi
Aceto
Filetti d'acciuga
uvetta e pinoli se piacciono
sale pepe q.b.
olio evo
Mescolare gli ingredienti in un'insalatiera e portare in tavola ben condita
ottima per una cena estiva o un pranzo veloce, anche da portar via.
:p: