12^ sfida: datti all'ittica!!!! [Archivio] - Pagina 29

Gabry60

31-10-2008, 19:48

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6707/medium/uno10.jpg

antipasti:

nido di tonno con spuma di salmone e uovo

insalata di baccalà con patate e fagioli

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6707/anti2.jpg

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6707/anti1.jpg

primo piatto:
trittico di mare
-ravioli neri con merluzzo e sugo di patate
-spaghetti alle lumachine di mare
-fagottino di salmone e funghi

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6707/foto1010.jpg

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6707/medium/foto1113.jpg

dolce:
muffin "morbida vergogna" con zabaglione al caffè e caramello

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6707/dolce9.jpg

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6707/dolce21.jpg

buon appetito:p:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6707/due10.jpg

che fatica...un ringraziamento a chi mi ha aiutato con le foto!!!
grazie clà...(:-*
sperando che vi possa piacere...:D

Ciao Calime!
Aspetto che ci sia l'elenco dei piatti da votare per poter vedere con calma anche le presentazioni di tutti gli altri partecipanti....
.....ma intanto ci tengo a farti i miei complimenti per il tuo menù :p::p::p:, per la presentazione, per le foto... insomma per tutto... veramente brava!!!! :eek::eek::eek:

cindystar

31-10-2008, 20:15

Complimenti a tutti gli ultimi menu, siete state stupende!!!:p::p::p:
sono qui che perdo ancora tempo a guardare i vostri invece di postare il mio :D:D
le foto sono quaasi pronte...mi manca il resoconto :rolleyes::D
ma oggi avevo da fare...:rolleyes::D...mo' lo faccio :D

Fiordilatte

31-10-2008, 20:38

primo piatto:
trittico di mare
-ravioli neri con merluzzo e sugo di patate
-spaghetti alle lumachine di mare
-fagottino di salmone e funghi

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6707/foto1010.jpg

calime complimenti, il tuo menù mi piace molto...soprattutto il primo :eek::eek: meraviglioso il fagotto!! :D

bicci88

31-10-2008, 20:49

Menù "Sapore di sale,sapore di mare":

antipasto:
variazione in rosa
(tartare di tonno,pompelmo e cipollotto)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/variazione_in_rosa.JPG

Primo:
Pennette al salmone

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/DSC_0157.JPG

Secondi:

Tonno alla genovese con patate
(ovvero tonno al forno con aromi genovesi,pinoli,rosmarino e olive taggiasche,e patate)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/tonno_alla_ligure_al_forno.JPG

Calamari ripieni di zucchine e funghi

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/calamaro_ripieno_di_funghi_e_zucchine.JPG

Dolce:

Trinfo di consistenze:
torta,gelato,cioccolato e caramello
(ovvero saià,torta contadina genovese,rivisitata)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/DSC_0149.JPG

....Sapore.... di cose perdute...

Bicci88

atuttabirra

31-10-2008, 20:50

ELLAPEPPA!!!!!Ragazze che menù da sballo!!!!!Meno male che non ho partecipato....:rolleyes::D:D

beata te...io me ne sono pentitaaaaaa.....:o

vedendo tutti questi capolavori...:eek:
brave a tutte...stò confusa...:cool:
brave a tutteeeeeee...:p::p::p:
posso...andarmene????:D:D:D

katia_spina

31-10-2008, 20:53

Menù "Sapore di sale,sapore di mare":

antipasto:
variazione in rosa
(tartare di tonno,pompelmo e cipollotto)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/variazione_in_rosa.JPG

Primo:
Pennette al salmone

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/DSC_0157.JPG

Secondi:

Tonno alla genovese con patate
(ovvero tonno al forno con aromi genovesi,pinoli,rosmarino e olive taggiasche,e patate)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/tonno_alla_ligure_al_forno.JPG

Calamari ripieni di zucchine e funghi

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/calamaro_ripieno_di_funghi_e_zucchine.JPG

Dolce:

Trinfo di consistenze:
torta,gelato,cioccolato e caramello
(ovvero saià,torta contadina genovese,rivisitata)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/DSC_0149.JPG

....Sapore.... di cose perdute...

Bicci88

:p::p::p:buono buonoo:D:D

katia_spina

31-10-2008, 20:54

chi manca ancora:rolleyes::rolleyes::rolleyes::D

cindystar

31-10-2008, 21:15

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6907/medium/0200.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=90963&size=big&cat=)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6907/1964.jpg
Aperol Spritz
con delfini di focaccine al formaggio

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6907/medium/2c.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=90965&size=big&cat=)
Insalata di farro e polpo
con frutta e verdure marinate

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6907/medium/3a2.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=90966&size=big&cat=)
Il tonno di Ciccio Sultano
con insalata di zucchine
in fila per due

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6907/5336.JPG
Bollicine Foss Marai

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6907/medium/4376.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=90967&size=big&cat=)
Cestino di croccante
con gelato al rosmarino
e castagnaccino di stagione

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6907/medium/6306.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=90969&size=big&cat=)

Bon Appetit!

dila84

31-10-2008, 21:16

fantastici gli ultimi menù...menomale che ho postato prima, altrimenti mi facevate venire l'ansia da prestazione :D:D

uno in particolare mi ha colpito, quello di chiara (calime)...;) ma anche gli altri non scherzano affatto!!!:rolleyes:

atuttabirra

31-10-2008, 21:20

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6907/medium/0200.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=90963&size=big&cat=)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6907/1964.jpg
Aperol Spritz
con delfini di focaccine al formaggio

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6907/medium/2c.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=90965&size=big&cat=)
Insalata di farro e polpo
con frutta e verdure marinate

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6907/medium/3a2.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=90966&size=big&cat=)
Il tonno di Ciccio Sultano
con insalata di zucchine
in fila per due

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6907/5336.JPG
Bollicine Foss Marai

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6907/medium/4376.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=90967&size=big&cat=)
Cestino di croccante
con gelato al rosmarino
e castagnaccino di stagione

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6907/medium/6306.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=90969&size=big&cat=)

Bon Appetit!

ecco...vorrei sprofondare in fondo al mar...:o

brava cindy..:p:..bel menù...tutti belli...:eek::eek::eek:
mi avete sconvoltooooooo................... :eek::eek::eek::eek::eek:

Dinuccio

31-10-2008, 21:23

A me ispira molto il fagottino:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6707/medium/foto1010.jpg
anche a me ispira il fagottino ma pure tutto il resto brava Calime;):)
e bravi al resto dei partecipanti:)

NoixDeCoco

31-10-2008, 21:45

Menù di NoixDeCoco

Antipasto

Millefoglie al salmone

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6908/medium/antipasto12.jpg

una millefoglie realizzata con crackers al riso, con un velo di philadelphia, zucchine grigliate e marinate, salmone affumicato e scarmoza

Primo piatto

Risotto con triglie e finocchietto selvatico

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6908/medium/primo6.jpg

riso carnaroli con polpa di triglie e barba di finocchietto selvatico, colorato con un tocco di zafferano e spolverato con pecorino ragusano

Dessert

Caffè Paris...

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6908/medium/caff_2.jpg

...e crostatine di frolla con mou e cioccolato

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6908/medium/tarte.jpg

un caffè spruzzato con cognac e cacao, decorato con panna fresca e cannella, accompagna delle tortine di frolla farcite con mou e cioccolato al latte

Buon appetito(:-*(:-*

ps. per chi se lo sta chiedendo "Si mi sono vergognata a postarlo":o:o:rolleyes:

cindystar

31-10-2008, 22:05

ecco...vorrei sprofondare in fondo al mar...:o

brava cindy..:p:..bel menù...tutti belli...:eek::eek::eek:
mi avete sconvoltooooooo................... :eek::eek::eek::eek::eek:

Grazie! (:-*

ps. per chi se lo sta chiedendo "Si mi sono vergognata a postarlo":o:o:rolleyes:

perchè dici così?
a me piace,volevo anche farti i complimenti ;)
semplice, lineare, di buon gusto :p:
e cosa molto importante: è facilmente ripetibile, per cui hai centrato decisamente il bersaglio! :D;)

miscelaizer

31-10-2008, 22:09

Ragazzeeeeeeeeee!!! Complimenti! Gli ultimi menu sembrano buonissimiiiiii!!!
Proprio quassù vedo una cosa goduriosa che cola sul piattino....:p::p::p:

Una domanda però sorge spontanea..........

....Marcomarco dov'è?!?!?!??!!?

dila84

31-10-2008, 22:10

è facilmente ripetibile, per cui hai centrato decisamente il bersaglio! :D;)

concordo!!

ladycrazy

31-10-2008, 22:23

Complimenti a tutte/i per i menù postati come al solito ci sarà l'imbarazzo per il voto.
Io non posterò il menù perchè non ho trovato il pesce per quello che avevo in mente di preparare e sinceramente ho avuto giornate un pò pesanti e non avevo la testa per pensare a qualche alternativa. Spero che vogliate scusarmi Ciao, a presto

NoixDeCoco

31-10-2008, 22:35

perchè dici così?
a me piace,volevo anche farti i complimenti ;)
semplice, lineare, di buon gusto :p:
e cosa molto importante: è facilmente ripetibile, per cui hai centrato decisamente il bersaglio! :D;)

grasssie:o:rolleyes:
no è che è mooooolto semplice:rolleyes:
ma sono contenta che ti sia piaciuto:)(:-*

Ragazzeeeeeeeeee!!! Complimenti! Gli ultimi menu sembrano buonissimiiiiii!!!
Proprio quassù vedo una cosa goduriosa che cola sul piattino....:p::p::p:

Una domanda però sorge spontanea..........

....Marcomarco dov'è?!?!?!??!!?

Marcomarco lancia il sasso e poi... pufff sparisce:rolleyes:
"dov'è dov'è tutti si chiedono
dov'è dov'è ma non lo trovano...":D

concordo!!

mi rincuoro allora:rolleyes::D:D(:-*

Gi@d@

31-10-2008, 23:21

Manca ancora qualcuno all'appello???

miscelaizer

31-10-2008, 23:24

Manca ancora qualcuno all'appello???

MarcoMarco....:rolleyes:

Gi@d@

31-10-2008, 23:28

MarcoMarco....:rolleyes:

Io mi sa che vado a nanna...se dovesse postare il menu lo vedro' domattina.
Buona notte a tutti! (:-*(:-*(:-*
Giada

Cipolla77

31-10-2008, 23:33

mi son collegata per vedere le ultime meraviglie... buona notte a tutti e... forza ritardatariiiiiiiii;)

Gi@d@

31-10-2008, 23:40

mi son collegata per vedere le ultime meraviglie... buona notte a tutti e... forza ritardatariiiiiiiii;)

Allora non sono l'unica a collegarsi per vedere gli ultimi menu e chi manca eh??
Notte nottina
Giada

Danita

31-10-2008, 23:44

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6907/medium/2c.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=90965&size=big&cat=)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6907/medium/6306.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=90969&size=big&cat=)

Bon Appetit!

:rolleyes: ma sei sicura che quello è il mare??? :rolleyes:...mi sembra di conoscerlo :rolleyes::D
Quell'insalatina mi fa molto....:rolleyes: bava in bocca :rolleyes::p:...poi mi ricorda molto l'estate ;)

Primo piatto

Risotto con triglie e finocchietto selvatico

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6908/medium/primo6.jpg

riso carnaroli con polpa di triglie e barba di finocchietto selvatico, colorato con un tocco di zafferano e spolverato con pecorino ragusano

Questo risottino deve essere proprio delicato :p::p:

Complimenti a tutte/i per i menù postati come al solito ci sarà l'imbarazzo per il voto.

Io non posterò il menù perchè non ho trovato il pesce per quello che avevo in mente di preparare e sinceramente ho avuto giornate un pò pesanti e non avevo la testa per pensare a qualche alternativa. Spero che vogliate scusarmi Ciao, a presto

Mi dispiace :\

Kya

01-11-2008, 02:44

ok quindi sfida finita! e ora? si vota si posta!
un po' mi dispiace ma è stata davvero una bella avventura! da rifare sicuro.
gli ultimi menù sono bellissimi. non vedo l'ora di copiarmi qualche ricetta.
complimenti a tutti.
notte

calime

01-11-2008, 03:11

brava:D:D

Ciao Calime!
Aspetto che ci sia l'elenco dei piatti da votare per poter vedere con calma anche le presentazioni di tutti gli altri partecipanti....
.....ma intanto ci tengo a farti i miei complimenti per il tuo menù :p::p::p:, per la presentazione, per le foto... insomma per tutto... veramente brava!!!! :eek::eek::eek:

calime complimenti, il tuo menù mi piace molto...soprattutto il primo :eek::eek: meraviglioso il fagotto!! :D

fantastici gli ultimi menù...menomale che ho postato prima, altrimenti mi facevate venire l'ansia da prestazione :D:D

uno in particolare mi ha colpito, quello di chiara (calime)...;) ma anche gli altri non scherzano affatto!!!:rolleyes:

anche a me ispira il fagottino ma pure tutto il resto brava Calime;):)
e bravi al resto dei partecipanti:)

grazie mille anche a voi...:o:o(:-*(:-*(:-*