12^ sfida: datti all'ittica!!!!

[calime]

dimenticavo...azzarolina che fame!!!:p::p:
complimenti davvero a tutte...e tutti!!!
piatti d'alta cucina...vorrà dire che dovrò fare un giro in tutte le vostre casette per assaggiare...:rolleyes::rolleyes:sarà una gran fatica...ma qualcuno lo deve pur fare...:D:D:D:D

[katia_spina]

fantastici gli ultimi menù...menomale che ho postato prima, altrimenti mi facevate venire l'ansia da prestazione :D:D

uno in particolare mi ha colpito, quello di chiara (calime)...;) ma anche gli altri non scherzano affatto!!!:rolleyes:


davvero meno male che ho postato prima:rolleyes::rolleyes:forse non inserivo niente:Ddicevo che l'aveva mangiato freddy:D:D:D;)

[cindystar]

:rolleyes: ma sei sicura che quello è il mare??? :rolleyes:...mi sembra di conoscerlo :rolleyes::D
Quell'insalatina mi fa molto....:rolleyes: bava in bocca :rolleyes::p:...poi mi ricorda molto l'estate ;)


Non è il lago, Dani :D
E' proprio il mare, esattamente la traversata notturna che ha fatto Tito l'anno scorso in barca a vela da Genova all'Elba, ho delle foto meravigliose del tramonto e dell'alba, con un mare che era olio :eek::)...ma non potevo metterle tutte :D...e la prima foto è il bagnasciuga di Forno, dove vado sempre all'Elba...sai quante volte ci ho messo i piedini per entrare in acqua proprio lì? :D:D

Quell'insalatina di polpo è il mio jolly :D:D, una goduria di profumi e colori! :cool:


Lady, non importa (:-*
Ti rifarai la prossima volta ;)

...almeno tu hai avvisato :rolleyes::D...
Marcoooooooooooo...che fai?....dormi ancora? :D:D

[atuttabirra]

Menù di NoixDeCoco





Antipasto


Millefoglie al salmone


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6908/medium/antipasto12.jpg



una millefoglie realizzata con crackers al riso, con un velo di philadelphia, zucchine grigliate e marinate, salmone affumicato e scarmoza





Primo piatto


Risotto con triglie e finocchietto selvatico


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6908/medium/primo6.jpg



riso carnaroli con polpa di triglie e barba di finocchietto selvatico, colorato con un tocco di zafferano e spolverato con pecorino ragusano





Dessert


Caffè Paris...


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6908/medium/caff_2.jpg





...e crostatine di frolla con mou e cioccolato



http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6908/medium/tarte.jpg



un caffè spruzzato con cognac e cacao, decorato con panna fresca e cannella, accompagna delle tortine di frolla farcite con mou e cioccolato al latte



Buon appetito(:-*(:-*





ps. per chi se lo sta chiedendo "Si mi sono vergognata a postarlo":o:o:rolleyes:


:eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek::p::p::p::p::p: :p:...ho detto tutto......

ps. supergodurioso!!!!:p: