Mostra versione intera : torta angelica
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Rastamamma
26/08/07, 01.34
Citazione:
Originale inviato da rika
Secondo voi l'impasto si può fare con il Bimby? Avete provato a convertire la ricetta???
si io la faccio sempre con il bimby
inserisco prima i liquidi con un pizzico di zucchero ed il lievito 1 min 37° vel 2/3
poi inserisco tutto il resto ( con un pizzico di sale per ultimo)
30 sec vel 4/5 e poi 2/3 min vel spiga ( fino a quando l'impasto non si stacca dalle pareti) più si impasta e meglio è.
io non faccio neanche il lievitino, inserisco tutti gli ingredienti insieme e ti assicuro che è sempre riuscita perfettamente, la prossima volta che la faccio inserisco la foto
spero di essere stata utile
ciao a tutti
Ceeeeeeeerto che sei stata utile!!!!! Anzi ti chiederei un ulteriore cortesia: mi scriveresti passo per passo come fai, con gli ingredienti? Bisogna sommare i primi ai secondi elencati? Io non sono molto brava col bimby quindi se mi "traducessi" la ricetta in maniera organica e precisa mi faresti veramente un grande regalo!
Gea
Era tanto che volevo fare questa torta ma pensavo di non essere capace. L'ho provata quest'estate e........è stato amore a prima vista. Buonissima!!!
E neppure così difficile come pensavo. l'ho fata 2 volte 1 con solo l'uvetta e la seconda anche con i pinoli. Sopra poi ho messo la glassa velante.
Squisitissima!
Ciao a tutte/tutti,
questa è la prima volta che scrivo anche se sbircio da tempo.
Ho provato questa ricetta ieri ed è stato un successo.
L'impasto l'ho fatto col bimby (mio fedele alleato).
Grazie a tutte per i preziosissimi consigli.
Nocciola83
03/09/07, 19.50
Ciao a tutte!
Mi sono appena iscritta ma è un pò che vi seguo! Complimenti per il forum, si trovano ricette fantastiche.
Sabato ho provato a fare questa torta con gocce di cioccolato e pinoli ed è stata spazzolata molto velocemente, veramente ottima!!!:D
Appena ho qualche buona ricettina ve la posto!!!
Ciao a tutte!
Mi sono appena iscritta ma è un pò che vi seguo! Complimenti per il forum, si trovano ricette fantastiche.
Sabato ho provato a fare questa torta con gocce di cioccolato e pinoli ed è stata spazzolata molto velocemente, veramente ottima!!!:D
Appena ho qualche buona ricettina ve la posto!!!
Benvenuta Nocciola! Vedrai che ti troverai benissimo fra noi! :D
Ciao a tutte/tutti,
questa è la prima volta che scrivo anche se sbircio da tempo.
Ho provato questa ricetta ieri ed è stato un successo.
L'impasto l'ho fatto col bimby (mio fedele alleato).
Grazie a tutte per i preziosissimi consigli.
Ciao Serenina! Benvenuta anche a te! :D
Grazie Gabry60,
sei davvero gentile.
Nocciola83
04/09/07, 10.55
Grazie mille per l'accoglienza Gabry60!
A presto:)
crema pasticciona
05/09/07, 15.36
A parte chi usa il Bimby, mi pare di capire che tutti gli altri che si sono cimentati con l'angelica abbiano impastato a mano. Se usassi il Clatronic per fare l'impasto giallo e successivamente amalgamarlo al panetto di lievitino farei un danno?
Grassie
A parte chi usa il Bimby, mi pare di capire che tutti gli altri che si sono cimentati con l'angelica abbiano impastato a mano. Se usassi il Clatronic per fare l'impasto giallo e successivamente amalgamarlo al panetto di lievitino farei un danno?
Grassie
Io impasto tutto a mano perchè non ho Clatronic nè Ken L'impasto giallo nel Clatronic lo puoi impastare senz'altro ci metterai pochissimo! Il lievitino deve fondersi completamente nel giallo non so come si regolano le impastatrici quando gli impasti sono già fatti. A mano comunque non è un problema si lavora benissimo
crema pasticciona
05/09/07, 16.21
Io impasto tutto a mano perchè non ho Clatronic nè Ken L'impasto giallo nel Clatronic lo puoi impastare senz'altro ci metterai pochissimo! Il lievitino deve fondersi completamente nel giallo non so come si regolano le impastatrici quando gli impasti sono già fatti. A mano comunque non è un problema si lavora benissimo
Allora sabato o domenica mi metto all'opera!
Grazie mille!!
crema pasticciona
19/09/07, 12.40
ottima ricetta! L'ho provata con le gocce di cioccolato...
eccola appena sfornata
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10751/normal_angelica2.jpg
e finita con lo zucchero a velo
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10751/normal_ANGELICA.JPG
Per la colazione è strepitosa:p:
La posto ora la foto ma l'ho fatta un pò di tempo fa :rolleyes::rolleyes:
Marble...la tua Angelica fa sempre fare bella figura :)(:-*
Buonissima!!! Mio papà continuava a domandarmi come l'avevo fatta :D...io l'ho farcita con uvetta e cioccolato :p::p:...buonissima!!! ho visto che hai inventato anche il plum cake delle rose angelico :eek::eek:...da provare anche quello :p:
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11578/normal_DCFC0220.JPG
grazie!(:-*
gioiagioia85
24/09/07, 18.09
La posto ora la foto ma l'ho fatta un pò di tempo fa :rolleyes::rolleyes:
Marble...la tua Angelica fa sempre fare bella figura :)(:-*
Buonissima!!! Mio papà continuava a domandarmi come l'avevo fatta :D...io l'ho farcita con uvetta e cioccolato :p::p:...buonissima!!! ho visto che hai inventato anche il plum cake delle rose angelico :eek::eek:...da provare anche quello :p:
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11578/normal_DCFC0220.JPG
grazie!(:-*
ciao sara questa ricetta non mi era sfuggita, stampata e prima o poi la proverò...ma il plumcake di cui parli qual è???
ciao e complimenti anche a te;)
ciao sara questa ricetta non mi era sfuggita, stampata e prima o poi la proverò...ma il plumcake di cui parli qual è???
ciao e complimenti anche a te;)
ciao Gioia, Grazie!
il plumcake è questo http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=9937 (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=9937)
è sempre di Marble (:-*:p::p:
Beh... ma tu sei una vera professionista dei dolci!!!!
Complimenti... Devo veramente imparare tante cose da te!!! Bravissima!
gioiagioia85
24/09/07, 18.29
ciao Gioia, Grazie!
il plumcake è questo http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=9937 (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=9937)
è sempre di Marble (:-*:p::p:
Grazie perchè questa me l'ero proprio persa....ti sono debitrice:p:
Grazie perchè questa me l'ero proprio persa....ti sono debitrice:p:
eh di chè!!(:-*...al massimo siamo debitrici di Marble :rolleyes::D:D(:-*
ottima ricetta! L'ho provata con le gocce di cioccolato...
eccola appena sfornata
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10751/normal_angelica2.jpg
e finita con lo zucchero a velo
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10751/normal_ANGELICA.JPG
Per la colazione è strepitosa:p:
La posto ora la foto ma l'ho fatta un pò di tempo fa :rolleyes::rolleyes:
Marble...la tua Angelica fa sempre fare bella figura :)(:-*
Buonissima!!! Mio papà continuava a domandarmi come l'avevo fatta :D...io l'ho farcita con uvetta e cioccolato :p::p:...buonissima!!! ho visto che hai inventato anche il plum cake delle rose angelico :eek::eek:...da provare anche quello :p:
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11578/normal_DCFC0220.JPG
grazie!(:-*
complimenti a tutte e due!!!! :D ;)
Beh... ma tu sei una vera professionista dei dolci!!!!
Complimenti... Devo veramente imparare tante cose da te!!! Bravissima!
(:-*
Bellissima questa torta ci sto provando anche io...ma vorrei metterci la crema pasticcera dentro...secondo voi??
qualcuno ha provato, anche io, ottimo risultato!!! ;)
Per prova, temevo di fare un grosso pasticcio, ho usato 1/3 degli ingredienti. Pertanto e` piccolina in confronto alle vostre.
Non pensavo che servisse cosi` tanto tempo per farla lievitare e mi sono ritrovata quasi all'ora in cui dovevo uscire con la torta ancora da infornare.
Temo che il periodo di riposo non sia bastato ed infatti l'interno e` un poco compatto. A dire il vero, nessuno ha postato la foto con la fetta, vero?
Il sapore e` buono e mi ricorda qualcosa dell'infanzia (forse erano dei biscotti preparati da mia madre!!).
Provero` a fare la dose intera e a farla lievitare il tempo che serve.
Giovedi` e` il compleanno di una mia amica e ci tengo a regalarla, spero che venga bene!!
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10444/torta_angelica_03.jpg
COOKJUNIOR
23/10/07, 16.41
Per prova, temevo di fare un grosso pasticcio, ho usato 1/3 degli ingredienti. Pertanto e` piccolina in confronto alle vostre.
Non pensavo che servisse cosi` tanto tempo per farla lievitare e mi sono ritrovata quasi all'ora in cui dovevo uscire con la torta ancora da infornare.
Temo che il periodo di riposo non sia bastato ed infatti l'interno e` un poco compatto. A dire il vero, nessuno ha postato la foto con la fetta, vero?
Il sapore e` buono e mi ricorda qualcosa dell'infanzia (forse erano dei biscotti preparati da mia madre!!).
Provero` a fare la dose intera e a farla lievitare il tempo che serve.
Giovedi` e` il compleanno di una mia amica e ci tengo a regalarla, spero che venga bene!!
8051
la foto e' un po' scura, ma e' bella la torta........col tempo si migliora, comunque non e' venuta per niente male! coraggio!!!!!!!!:D;)(:-*
Ciao!!
Scusate..solo un'informazione. Qualcuno di voi ha provato a prepararla con un giorno d'anticipo?
Il 1 novembre sarò a pranzo dai miei genitori...e vorrei portare questo dolce..Solo che visti i tempi lunghi preferirei prepararla il giorno prima..
Grazie!
Ciao,
Giò
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