Plum cake

[Nonna Maria]

Ecco il mio plum cake. Sono curiosa di sapere cosa ne pensate. Provatelo. E' velocissimo da fare.

Ingredienti:
50 gr di burro fuso
100 gr di farina
! bustina di lievito
4 uova intere
120 grdi zucchero

Inserite tutto insieme in una ciotola e mischiate con il frullatore

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intato sciogliete il burro senza farlo friggere e unitelo a composto

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6575/thumbs/il_burro.JPG

Versate il tutto nello stampo per i plum cake

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6575/thumbs/nello_stampo3.JPG

coprite con la carta stagnola e infornate per 15 minuti a 180° e poi altri 10 minuti a 210°.

Togliete dal forno

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6575/thumbs/fuori_dal_forno.JPG

e servite

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Ho fatto anche la variante al cioccolato aggiungendo un cucchiaio di cacao amaro alla fine:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6575/thumbs/al_cioccolato.JPG

e la fetta.....

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6575/medium/la_fetta3.JPG


mooooorbida!!!!!!
Fatemi sapere.

[ablasor]

mmmmm sembra deliziosa:p::p:
da provare

[Nonna Maria]

mmmmm sembra deliziosa:p::p:
da provare

Quando lo farai dammi il tuo parere. Ci tengo.
Grazie.

[Rainbow]

:p:che belli. BRAVISSIMA!!:p::p:

[sar00]

Ciao, come aspetto è bello, sicuramente sarà anche buono. Vorrei provarlo ma ho paura di un'altra delusione. Ne ho provati cinque e altrettanti ne ho buttati. Mi ero ripromessa che non avrei fatto più questo tipo di dolce ma poi la tentazione è talmente forte che................................riproverò sicuramente ma questa è davvero l'ultima volta che faccio questo tipo di dolce perchè fino ad ora mi sono sempre riusciti tutti. Appena fatto farò sapere comunque grazie per la ricetta.

[sar00]

Scusa, mi sono dimenticata di chiederti due cose: naturalmente lo stampo deve essere imburrato e infarinato e le dimensioni quali sono? fammi sapere al più presto che sono ansiosa di provare ciao ciao

[Nonna Maria]

Scusa, mi sono dimenticata di chiederti due cose: naturalmente lo stampo deve essere imburrato e infarinato e le dimensioni quali sono? fammi sapere al più presto che sono ansiosa di provare ciao ciao


Si!! Lo stampo è imburrato ma non infarinato. Le dimensioni? La lunghezza è di 30 cm e la larghezza 10 cm. Comunque la proporzione è per ogni uovo 25 gr di farina e 30 di zucchero.;)

[sar00]

Grazie come detto precedentemente ti farò sapere, speriamo bene. :D

[sweetmary86]

lo proverò sicuramente

[duepiuno]

provato...:confused: mio marito l'ha quasi finito ma io...:\sento troppo il sapore delle uova!! avrò sbagliato qualcosa?!!!!! è ben lievitato ma il sapore...no, non ci siamo:o e mio marito non fa testo perchè lui divora proprio tutto, buono o cattivo che sia!:D

[scarcella]

Ci saranno mile versioni.La mia non da di uova,e le ho cucinata persino per il nostro pub(ora chiuso).
270 di farina-140 di burro-170 di zucchero-3 uova-1 bicchiere di latte.
Le uova le divido dal tuorlo..gli albumi li monto a neve,il tuorlo con lo zucchero ne faccio una cremina.
Importante in questi impasti è mescolare con giri larghi,sempre per un verso...
Dove son nata,il mescolare viene fatta con la terrina dell'impasta,che sta come a bagno maria,in qualche dito di acqua calda.
Viene più soffice.

[sognomio]

ho comprato uno stampo uguale al tuo ..appena ho tutti gli ingredienti lo provo.....:)...e ti faccio sapere!!! miao

[_Vale_]

ciao a tutti!sono nuova...ma ho visto subito questa ricetta! ^_^

volevo chiedervi se devo modificare le dosi visto che uso uno stampo per la ciambella da 24 cm....

grazie mille!;)