sa85
23/10/08, 16.33
Ho fatto i peperoni sott'olio che sono fantastici vi consiglio di provarli perchč io me ne sono mangiata un barattolo intero e non rimangono neppure pesanti.
INGREDIENTI:
peperoni
aglio
prezzemolo
olio di semi
sale
PREPARAZIONE:
Ho messo i peperoni nel forno alla massima temperatura e in pił ho acceso il grill. Quando diventano morbidi e la buccia si stacca facilmente toglierli dal forno e sbucciarli, ma IMPORTANTE senza passarli sotto l'acqua, altrimenti perdono tutto il sapore.
Tagliarli a striscioline e aggiungere aglio tagliato a pezzettini, prezzemolo tritato sale e olio. Mescolarli bene e metterli in un barattolo aggiungere l'olio fino a coprirli completamente.
Sterilizzare poi il barattolo, mettendolo in acqua a bollire per 10 minuti e lasciar raffreddare.
Buon appetito.
:D:D:D:D:D:D:D:D:D
INGREDIENTI:
peperoni
aglio
prezzemolo
olio di semi
sale
PREPARAZIONE:
Ho messo i peperoni nel forno alla massima temperatura e in pił ho acceso il grill. Quando diventano morbidi e la buccia si stacca facilmente toglierli dal forno e sbucciarli, ma IMPORTANTE senza passarli sotto l'acqua, altrimenti perdono tutto il sapore.
Tagliarli a striscioline e aggiungere aglio tagliato a pezzettini, prezzemolo tritato sale e olio. Mescolarli bene e metterli in un barattolo aggiungere l'olio fino a coprirli completamente.
Sterilizzare poi il barattolo, mettendolo in acqua a bollire per 10 minuti e lasciar raffreddare.
Buon appetito.
:D:D:D:D:D:D:D:D:D