Il cheeseburger facciamolo in casa!

[Delfinainnamorata]

Chi ha lavorato in un fast food sa benissimo che i prodotti utilizzati non sono proprio "il massimo della vita" :mad: e che salse e procedimenti utilizzati destano più di qualche sospetto. :p:

Perchè allora non farsi da soli, a casa, un bel cheeseburger con tanto di insalata, salsina e.... patatine? :D

Ingredienti (per un panino):
Panino al sesamo
100g di macinato
2 sottilette (oh, mi raccomando: di puro emmenthal!! :cool: Se leggete dietro l'etichetta vedrete che robe ci mettono in quelle a basso costo!)
Cipolla (la quantità dipende dai gusti)
Maionese
Ketchup
Sale
Verdura (il Pan di zucchero è il massimo, ma la lattuga va benissimo)
Cetriolini, se vi ci piacciono (quelli piccoli piccoli; ne servono una o due fettine)

Per quanto riguarda il pane al sesamo abbiamo trovato un forno che ce ne prepara anche una piccola quantità su richiesta, e vi possiamo assicurare che è molto meglio dei panini confezionati in busta che si trovano al supermercato... :eek:

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Cominciate col prepararvi da soli il burger! Una pressella per hamburger costa poco e vi permette di decidere all'ultimo minuto se utilizzare il macinato per un panino o un bel ragù. ;)

Per cuocere l'hamburger mettete un po di sale fino nella bistecchiera e una volta che è bella calda posateci sopra il burger e pressate, girate, ecc. finchè non è ben cotto. Abbiamo notato che la cottura a fuoco lento (ma non troppo) consente di cuocere bene anche l'interno, ma se lo preferite al sangue... :D
Non mettete la carne ancora congelata sulla padella, altrimenti si cuocerà in modo disomogeneo.

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Preparate il panino...

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...sottiletta...

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...insalata...

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...burger...

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...pizzico di sale, altra sottiletta...

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...cipolla.

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Nei fast food mettono anche una o due fettine di quei cetriolini piccoli piccoli... a noi quel retrogusto non piace.

Maionese...

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...ketchup...

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...e chiudete.

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Anche le patatine fritte potete farle da soli, come noi...

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...et voilà! Buon appetito! :D:D:D

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[danisa]

buonissimo:p:. mio figlio va pazzo per queste cose, penso quindi che lo preparerò al più presto !!!!:):)grazie per la ricetta:)

[ile]

Bello!!!!!!!!!!!!! molto meglio dell'originale!!!!!:p::p::p::p::p:

[Pintucat]

Anche noi a volte li facciamo, però usiamo il pane confezionato (che a noi piace) e le sottilette a basso costo (in particolare una marca che a noi piace più di quelle originali perché fila che è una meraviglia ed è saporita). Io però la sottiletta la metto sull'hamburger poco prima di toglierlo dalla padella o dalla griglia così si fonde ed è più slurposo! Ah, e poi io faccio le patatine fritte con tanta maio e ketchup perché quelle in sacchetto non mi danno soddisfazione!

[bibi74]

brava!mangi meglio e anche di più : hai visto che hamburger piccilini mettono nei panini?
se ti piace , la cipolla mettila tritata fina nell'impasto della carne:il gusto ne guadagna;)

[Pintucat]

Mamma che fame che mi sta venendo!:p:

[Peiper85]

Oh che belli... anche io ho provato a farli, questa primavera per la prima volta, il mio ragazzo ne è andato matto!!
Non avevo però aggiunto la cipolla, ottima l'idea di metterla anche macinata direttamente nella carne; io mettevo poi delle fette di pomodoro al posto dei cetrioli!

[Fragolina di Bosco]

buoniiiiiiiiiiiiiiii:p::p::p::p:
mi hai fatto venire proprio fame con queste fotine:rolleyes:
putroppo causa dieta oggi non posso pranzare :o

[leottina]

buoniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii :p::p::p: mi hai fatto venire voglia di mangiarli
:burger::burger::burger::burger::burger::burger::b urger::burger::burger::burger::burger::burger: !!!!!!!!!

[JoElle]

Buono buono :)

[Muffy]

Che fameeeee:p::p::p:davvero buonissimo!!;)