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Il_Greco
28-08-2005, 16:46
La settimana scorsa ospitavo un amico italiano nel mio appartamento ad Amsterdam. Lui e' molto gentile e mi ha portato delle delicatezze italiane :

carciofini alla romana sott'olio
filletti di acciughe con bagnetto verde (Piemonte)
gnocchetti sardi

aspetto le vostre proposte per il modo migliore di godire queste delicatezze!

timo72
28-08-2005, 18:35
La settimana scorsa ospitavo un amico italiano nel mio appartamento ad Amsterdam. Lui e' molto gentile e mi ha portato delle delicatezze italiane :

carciofini alla romana sott'olio
filletti di acciughe con bagnetto verde (Piemonte)
gnocchetti sardi

aspetto le vostre proposte per il modo migliore di godire queste delicatezze!
Io ti posso dire che i gnocchetti sardi potresti farli con sugo di pomodori e freschi,cipolla, salsiccia e un poco di zafferano e dopo cotti aggiungerci un pò di pecorino....ma non so se ad amsterdam lo trovi...ciao

simo67
28-08-2005, 21:21
Il bagnetto verde accompagna molto bene il bollito misto

la piccola flo
28-08-2005, 22:38
io i gnocchetti sardi li condisco così.. ma la ricetta è ggiusto un poco invernale..
gnocchetti,
che poi in realtà la ricetta sarebbe con i cavatelli... lo so lo so lo so sono un'altra cosa.. ma sta bene anche con gli gnocchetti sardi
con sugo fagioli e funghi.
non è come la pasta e fagioli perchè ci sono i pomodorini freschi ed è più leggero come sugo
e poi ci sono i funghi dentro.
poi prima o poi metterò la ricetta intera..