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Visualizza Versione Completa : anch'io....7veli


patt
27-10-2008, 08:46
Mi sono cimentata per la terza volta con questa magnifica torta!!!
Ho voluto però fare la versione di Danita (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=72054&highlight=veli) per quanto riguarda il "montaggio" degli strati con due parti di bavarese ed uno di mousse!
La ricetta base è sempre quella di Alen76 (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=31640&highlight=veli), ma le dosi sono "miste", nel senso che ho fatto un pds di 6 uova, la base pralinata, la bagna e la glassa a specchio con le dosi di Alen, la bavarese con le dosi di Danita e la mousse con 300 gr. di cioccolata (come Alen) ma 6 uova e non 9!

Forse vi ho confuso le idee?

Comunque il risultato è stato questo:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1195/013-1.JPG
Notate l'effetto "specchio" di questa meravigliosa glassa!!!!

e la fetta:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1195/018-1.JPG

Ciao a tutti(:-*(:-*(:-*
kettybia
27-10-2008, 08:49
Bravissima!!!!
veramente bella.........
Muffy
27-10-2008, 09:11
:eek:Wow ti è venuta benissimo!!;)
fraprio
27-10-2008, 09:12
che bella questa torta!!complimentissimi!
Moki
27-10-2008, 09:17
Bellissima..prima o poi devo decidermi a provarla.
DolceRobi
27-10-2008, 09:43
Che voglia!!! :p:

...questa torta è meravigliosa... una curiosità: quanto tempo ci vuole per prepararla?? immagino molto... e tanta pazienza...

Il risultato comunque ripaga !!!:)
patt
27-10-2008, 09:46
Che voglia!!! :p:

...questa torta è meravigliosa... una curiosità: quanto tempo ci vuole per prepararla?? immagino molto... e tanta pazienza...

Il risultato comunque ripaga !!!:)


Tempo ce ne vuole, soprattutto per i vari passaggi in frigo!
Io inizio almeno due giorni prima!
sandy80
27-10-2008, 09:56
Complimenti è bellissima! e credo anche buona!!!
ablasor
27-10-2008, 17:05
bravissima patt...buona la 7 veli:p:
silvanausa
27-10-2008, 18:59
Mi sono cimentata per la terza volta con questa magnifica torta!!!
Ho voluto però fare la versione di Danita (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=72054&highlight=veli) per quanto riguarda il "montaggio" degli strati con due parti di bavarese ed uno di mousse!
La ricetta base è sempre quella di Alen76 (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=31640&highlight=veli), ma le dosi sono "miste", nel senso che ho fatto un pds di 6 uova, la base pralinata, la bagna e la glassa a specchio con le dosi di Alen, la bavarese con le dosi di Danita e la mousse con 300 gr. di cioccolata (come Alen) ma 6 uova e non 9!

Forse vi ho confuso le idee?

Comunque il risultato è stato questo:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1195/013-1.JPG
Notate l'effetto "specchio" di questa meravigliosa glassa!!!!

e la fetta:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1195/018-1.JPG

Ciao a tutti(:-*(:-*(:-*
bella e buona brava
gioella
27-10-2008, 19:07
:eek:ti è venuta proprio bene, complimenti!!!
Rainbow
27-10-2008, 19:24
:p:che bella, BRAVA!!!:p: