PATIBA
29/10/08, 17.27
Antica ricetta romagnola. Impastare la pasta del pane lievitata con 200 gr di gherigli di noce, 150 gr di uva sultanina, 200 gr di zucchero e mezzo bicchiere di olio ex vergine.
Impastare bene bene. Imburrare una teglia abbastanza larga (o mettere la cart-forno) e stendere la piada. Infornare a 200° circa per 40 minuti.
Volendo si può, invece, dividere l'impasto in tanti panetti schiacciati; in questo caso il tempo di cottura sarà + breve
Impastare bene bene. Imburrare una teglia abbastanza larga (o mettere la cart-forno) e stendere la piada. Infornare a 200° circa per 40 minuti.
Volendo si può, invece, dividere l'impasto in tanti panetti schiacciati; in questo caso il tempo di cottura sarà + breve