ivanka
30-10-2008, 14:30
Un'altra ricetta presa dal Forum con le ricette del mio paese, con l'autorizzazione dell'autrice.
Semplici, veloci, con pochi ingredienti ma secondo me, buonissimi.:p::p::p:
Ingredienti:
100 gr di burro morbido
200 gr di ricotta
1 bustina di paneangeli
250 gr circa di farina
un pizzico di sale
Per il ripieno:
Nutella nel mio caso
marmelata...
Zucchero a velo
Mescolare il burro con la ricotta, aggiungere il sale ed il lievito ed alla fine la farina. L'impasto deve essere morbido ma non appiccicoso.
L'ho stesa con la macchina della pasta con i rulli più larghi.
http://www.cookaround.com/yabbse1/picture.php?albumid=67&pictureid=297
Formare delle strisce come in foto oppure le mezzelune o dei quadrati e mettere un cucchiaino di ripieno.
http://www.cookaround.com/yabbse1/picture.php?albumid=67&pictureid=300
Chiuderli e passare i bordi con la forchetta per impedire la fuoriuscita del ripieno
http://www.cookaround.com/yabbse1/picture.php?albumid=67&pictureid=302
Mettere il tutto sulla placca foderata con la carta da forno. I miei per questa volta erano tutti di forme diverse: quadrati, rettangolari...;):D La prossima volta penserò all'estetica.
http://www.cookaround.com/yabbse1/picture.php?albumid=67&pictureid=301
Cuocere nel forno ventilato a 180 °C per 15 min. circa.
http://www.cookaround.com/yabbse1/picture.php?albumid=67&pictureid=305
Cospargere con lo zucchero a velo.
http://www.cookaround.com/yabbse1/picture.php?albumid=67&pictureid=304
Mmmmmmmmmmmmm.........:p::p::p::p::p::p:
Semplici, veloci, con pochi ingredienti ma secondo me, buonissimi.:p::p::p:
Ingredienti:
100 gr di burro morbido
200 gr di ricotta
1 bustina di paneangeli
250 gr circa di farina
un pizzico di sale
Per il ripieno:
Nutella nel mio caso
marmelata...
Zucchero a velo
Mescolare il burro con la ricotta, aggiungere il sale ed il lievito ed alla fine la farina. L'impasto deve essere morbido ma non appiccicoso.
L'ho stesa con la macchina della pasta con i rulli più larghi.
http://www.cookaround.com/yabbse1/picture.php?albumid=67&pictureid=297
Formare delle strisce come in foto oppure le mezzelune o dei quadrati e mettere un cucchiaino di ripieno.
http://www.cookaround.com/yabbse1/picture.php?albumid=67&pictureid=300
Chiuderli e passare i bordi con la forchetta per impedire la fuoriuscita del ripieno
http://www.cookaround.com/yabbse1/picture.php?albumid=67&pictureid=302
Mettere il tutto sulla placca foderata con la carta da forno. I miei per questa volta erano tutti di forme diverse: quadrati, rettangolari...;):D La prossima volta penserò all'estetica.
http://www.cookaround.com/yabbse1/picture.php?albumid=67&pictureid=301
Cuocere nel forno ventilato a 180 °C per 15 min. circa.
http://www.cookaround.com/yabbse1/picture.php?albumid=67&pictureid=305
Cospargere con lo zucchero a velo.
http://www.cookaround.com/yabbse1/picture.php?albumid=67&pictureid=304
Mmmmmmmmmmmmm.........:p::p::p::p::p::p: