ValeG80
30-10-2008, 21:54
Dosi per ½ litro di alcool:
6/7 limoni (solo la scorza gialla);
½ litro di alcool;
800 gr. di zucchero;
800 gr. di latte a lunga conservazione.
Mettere in infusione la scorza di 6/7 limoni in ½ litro di alcool. Dopo quattro giorni far sciogliere 800 gr. di zucchero in 800 gr. di latte a lunga conservazione a fuoco bassissimo e portare a ebollizione. Ripetere l’ebollizione per tre volte. Quando il latte zuccherato si è raffreddato aggiungere l’alcool con le scorze dei limoni e lasciare riposare per quattro ore. Passate le quattro ore, filtrare il tutto e conservare in congelatore.
Terminato il tutto
Buona bevuta!
6/7 limoni (solo la scorza gialla);
½ litro di alcool;
800 gr. di zucchero;
800 gr. di latte a lunga conservazione.
Mettere in infusione la scorza di 6/7 limoni in ½ litro di alcool. Dopo quattro giorni far sciogliere 800 gr. di zucchero in 800 gr. di latte a lunga conservazione a fuoco bassissimo e portare a ebollizione. Ripetere l’ebollizione per tre volte. Quando il latte zuccherato si è raffreddato aggiungere l’alcool con le scorze dei limoni e lasciare riposare per quattro ore. Passate le quattro ore, filtrare il tutto e conservare in congelatore.
Terminato il tutto
Buona bevuta!