PDA

Mostra versione intera : Cubotti di ricotta e pomodoro!!!!


Pagine : [1] 2

cameron
30/10/08, 23.06
Una ricetta che ho preso dal blog di pinella....ma non mi sono trovata con i pesi....infatti non avendo lei scritto la misura della teglia,io mi sono trovata con poca crema di ricotta....quindi ho dovuto farne un'altra dose.


Cubotti di ricotta e pomodoro

ingredienti x una teglia 24x24

Per la salsa

Un barattolo di pelati o passata (io ho usato i pezzettoni mutti e non li ho dovuti passare)
3 uova
90g di farina
1 spicchio d'aglio
1 foglia di alloro
9og di olive nere denocciolate asiugate e tagliate a pezzetti.
sale e pepe

Per la crema di ricotta

500g di ricotta vaccina
40g di farina
origano
1 uovo (anche se dimezzate ricotta e farina)
sale e pepe



Prima di tutto fare la salsa,se si vuole fare metà dose di ricotta ....vi consiglio di fare comunque questa dose di salsa ed eventualmente usarne un pò per fare una pasta.

Quando è pronta versarla in una ciotola a raffreddare....quindi aggiungere le uova sbattute a parte e il resto degli ingredienti.

Frullare la ricotta con una frusta elettrica,aggiungere il resto degli ingredienti.

Imburrare la teglia....versare la salsa.
Riempire una sac a poche con la crema di ricotta senza bocchetta e spremerla a fondo del pomodoro...coprendolo tutto.

Passare la lama di un coltello andando a toccare il fondo,su tutta la teglia.

Infornare a 180° per circa 20 minuti ( o finchè lo vedete cotto e sodo)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6865/foto_113.jpg


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6865/FOTO_312.jpg

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6865/foto_413.jpg



http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6865/Foto_212.jpg



http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6865/FOTO510.jpg




http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6865/PA300243.JPG


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6865/medium/PA300252.JPG



http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6865/PA300247.JPG


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6865/PA300235.JPG

Sara88
30/10/08, 23.13
Li faccio che bontààààààààààà

vegetariani camy!:p:

cameron
30/10/08, 23.19
Li faccio che bontààààààààààà

vegetariani camy!:p:

E' vero...non ci avevo pensato!:D
Sono buonissimi!

Grazie (:-*

ipertesa
30/10/08, 23.23
Anche un uovo fritto con te ha l'aspetto di un super piatto unico. Bravissima, proverò a fare anche questa:D

cameron
30/10/08, 23.24
Anche un uovo fritto con te ha l'aspetto di un super piatto unico. Bravissima, proverò a fare anche questa:D

ma questo non è un uovo fritto....:D

grazie(:-*

ablasor
30/10/08, 23.25
slurposissimi:p:

Muffy
30/10/08, 23.32
:p::p::p:.....E si ricomincia ad archiviare le Cam-ricette:rolleyes::rolleyes::D:D
Il riposo ha dato i suoi frutti BRAVISSIMAAA!!!!!!;)

cameron
31/10/08, 00.14
Grazie ragazze!!!(:-*

mirtillina
31/10/08, 00.16
che buoni che devono essere..slurp!!:p::p:

NoixDeCoco
31/10/08, 00.28
molto belli da presentare e chissà che buoni:p::p:
copio in archivio:D

Minnie67
31/10/08, 00.46
:eek::eek::eek:ma daaaaai!!!ecco cosa stavi tramando..ma che bella ricettina..

sei come Madonna, non sbagli una canzone ed i tuoi piatti sono musica per gli occhi e per la gola!!!:D

bravissima!!!!

Ceicia
31/10/08, 01.15
che meraviglia, li voglio li voglio:p:
Però la ricotta quì non piace a nessuno :mad: Li mangerò solo io:D

gillyna
31/10/08, 01.29
:p: che aspetto invitante!!!

rosamunda
31/10/08, 03.54
ma sono una meravigliaaaa:eek:!!!!!!

paciughina
31/10/08, 05.06
vedo che ti sei rimessa alla grande!:p::p::p:

cozza
31/10/08, 06.27
che sfiziosi,anche belli da vedere;)

annabio
31/10/08, 06.57
:p:davvero invitanti!!!!!:p::p::p:

pappona gaudente
31/10/08, 07.25
oltre la bellissima presentazione sembrano molto buoni..pericolosa da fare,credo mangerei da sola tutta la teglia,ci sono tutti inngredienti che adoro..:p::p::p::p::p::p::p::p:..mi vado a consolare con la pastasciutta mattutina,grazie per la ricttina cam,la farò!!(:-*

Serena88
31/10/08, 08.07
beeeeeeeeeeeeeelli!!!:):)(:-*(:-*(:-*

monny61
31/10/08, 09.43
:rolleyes::rolleyes::rolleyes:Arieccola!!!!
:p::p::p:Mettine via un paio per me...:rolleyes:se li facessi qui sai già che fine farebbero :D:D:D...

cameron
31/10/08, 09.55
che buoni che devono essere..slurp!!:p::p:

Si si :p: grazie (:-*(:-*

molto belli da presentare e chissà che buoni:p::p:
copio in archivio:D
Si si....:p: grazie(:-*(:-*

:eek::eek::eek:ma daaaaai!!!ecco cosa stavi tramando..ma che bella ricettina..

sei come Madonna, non sbagli una canzone ed i tuoi piatti sono musica per gli occhi e per la gola!!!:D

bravissima!!!!

:D:D e tu sei un poeta .....

Grazie (:-*(:-*

cameron
31/10/08, 10.07
:p: Che aspetto invitante!!!

ma sono una meravigliaaaa:eek:!!!!!!

vedo che ti sei rimessa alla grande!:p::p::p:

che sfiziosi,anche belli da vedere;)

:p:davvero invitanti!!!!!:p::p::p:

grazie!!!(:-*(:-*

cameron
31/10/08, 10.09
oltre la bellissima presentazione sembrano molto buoni..pericolosa da fare,credo mangerei da sola tutta la teglia,ci sono tutti inngredienti che adoro..:p::p::p::p::p::p::p::p:..mi vado a consolare con la pastasciutta mattutina,grazie per la ricttina cam,la farò!!(:-*

Pastasciutta?????:eek::eek::eek::eek:

grazie!:D(:-*

cameron
31/10/08, 10.10
beeeeeeeeeeeeeelli!!!:):)(:-*(:-*(:-*
grazie!(:-*(:-*

:rolleyes::rolleyes::rolleyes:Arieccola!!!!
:p::p::p:Mettine via un paio per me...:rolleyes:se li facessi qui sai già che fine farebbero :D:D:D...

:rolleyes::rolleyes::rolleyes: lo so.......lo so.....io li avrei già uccisi.

:D

miscelaizer
31/10/08, 10.29
Camy, mi dici che fotocamera hai?!?!?:D:D:D


Riesci a rendere invitante qualsiasi cosa, hai le mani d'oro! Io non mangio la ricotta, ma questi cubotti fanno proprio venire voglia di assaggiarli!:eek: