muffin79
31-10-2008, 14:28
Ciao a tutte/i,
qualche settimana fa ho provato per la prima volta a realizzare una torta con il MMF... un vero disastro e la foto ne è la prova!! Ho preparato un pan di spagna al cioccolato seguendo la ricetta di Chiccamart (BUONO) e l'ho farcito con la crema al mascarpone e latte condensato (STRA BUONA)... Per la decorazione invece mi sono ispirata ad una torta che ho visto nel forum... perfettamente consapevole che non mi sarebbe mai uscita così... ma adoro Winnie e ci ho voluto provare lo stesso! La preparazione del MMF è stata un cinema... zucchero a velo dovunque e mmf che si appiccicava a qualsiasi cosa... soprattutto quello colorato!! (non avendo trovato altro ho utilizzato i coloranti liquidi)..
Lavorare la pasta non è stato complicato e per quel che mi riguarda ricoprire la torta è stata forse la parte più semplice...
A quel punto il risultato non mi sembrava male...ero abbastanza soddisfatta... ma.. la soddisfazione ahimè è durata ben poco...
Sicuramente ho sbagliato... e quindi posso solo dire MEA CULPA... ecco cos'ho combinato... per togliere lo zucchero a velo in eccesso ho spennellato la torta di acqua e dopo pochi secondi ho pensato di occuparmi delle rifiniture...con la penna di cioccolato... risultato???? nun se poteva guardà... in emergenza ho asciugato tutto con un tovagliolino di carta e provato a ripassare.. insomma... ho tentato di salvare il salvabile... con evidente risultato...
Nel complesso la torta era buona... ce la siamo pappata tutta io e il mio fidanzato...visto che non ho avuto il coraggio di regalarla alla bimba che compiva 2 anni :-(
Scusate per la lunghezza del post (il mio primo!!!) ma sono un po demoralizzata... diciamo che mi sono sfogata!!
Io non mi arrendo e sicuramente ci riproverò... anche se quando vedo i vosti capolavori mi chiedo sempre... ma io ce la farò mai?????
Buon pomeriggio a tutte/i :-)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6890/medium/foto247.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=90706&cat=6890
qualche settimana fa ho provato per la prima volta a realizzare una torta con il MMF... un vero disastro e la foto ne è la prova!! Ho preparato un pan di spagna al cioccolato seguendo la ricetta di Chiccamart (BUONO) e l'ho farcito con la crema al mascarpone e latte condensato (STRA BUONA)... Per la decorazione invece mi sono ispirata ad una torta che ho visto nel forum... perfettamente consapevole che non mi sarebbe mai uscita così... ma adoro Winnie e ci ho voluto provare lo stesso! La preparazione del MMF è stata un cinema... zucchero a velo dovunque e mmf che si appiccicava a qualsiasi cosa... soprattutto quello colorato!! (non avendo trovato altro ho utilizzato i coloranti liquidi)..
Lavorare la pasta non è stato complicato e per quel che mi riguarda ricoprire la torta è stata forse la parte più semplice...
A quel punto il risultato non mi sembrava male...ero abbastanza soddisfatta... ma.. la soddisfazione ahimè è durata ben poco...
Sicuramente ho sbagliato... e quindi posso solo dire MEA CULPA... ecco cos'ho combinato... per togliere lo zucchero a velo in eccesso ho spennellato la torta di acqua e dopo pochi secondi ho pensato di occuparmi delle rifiniture...con la penna di cioccolato... risultato???? nun se poteva guardà... in emergenza ho asciugato tutto con un tovagliolino di carta e provato a ripassare.. insomma... ho tentato di salvare il salvabile... con evidente risultato...
Nel complesso la torta era buona... ce la siamo pappata tutta io e il mio fidanzato...visto che non ho avuto il coraggio di regalarla alla bimba che compiva 2 anni :-(
Scusate per la lunghezza del post (il mio primo!!!) ma sono un po demoralizzata... diciamo che mi sono sfogata!!
Io non mi arrendo e sicuramente ci riproverò... anche se quando vedo i vosti capolavori mi chiedo sempre... ma io ce la farò mai?????
Buon pomeriggio a tutte/i :-)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6890/medium/foto247.JPG
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