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Mostra versione intera : Millefoglie al salmone


NoixDeCoco
01/11/08, 17.45
Ricetta della 12^ sfida "Datti all'ittica"


Premetto che l'idea iniziale era tutt'altra ma all'ultimo momento mi sono accorta che l'ingrediente chiave era scaduto, avevamo fame e ho dovuto inventare alla svelta con quello che avevo:rolleyes:


Ingredienti:
salmone affumicato
philadelphia
crackers al riso
zucchine
olio, limone, pepe, sale e prezzemolo
scamorza (io ho usato quella affumicata per un gusto forte:p:)
tanta fame (ingrediente fondamentale:D)


ho grigliato le zucchine e le ho messe a marinare in olio evo, succo di limone, una grattatina di pepe, sale e prezzemolo tritato...


ho spalmato poca philadelphia sui crackers
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6908/medium/1967.jpg



ho messo qualche fetta di zucchina e un pezzetto di salmone
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6908/medium/2498.jpg



qualche cubetto di scamorza
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6908/medium/3409.jpg



e composto così 3 strati che ho poi messo in forno a 150 gradi per 10 minuti circa (finchè si è sciolta la scamorza)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6908/medium/4380.jpg






ho servito caldo con un fiorellino di zucchina e salmone
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6908/5340.jpg






da vicino
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6908/antipasto12.jpg




molto semplice e rapido ma gustoso:p:;)
il sapore è deciso quindi per chi volesse un gusto meno intenso può usare della scamorza non affumicata:)
spero vi piaccia(:-*(:-*

calime
01/11/08, 18.23
questi, ripeto, me ne mangerei una tonnellata...senza vergogna!!!:D

belli, buoni, sfiziosissimi!!!:p::p:
brava vane...(:-*

NoixDeCoco
01/11/08, 18.42
questi, ripeto, me ne mangerei una tonnellata...senza vergogna!!!:D

belli, buoni, sfiziosissimi!!!:p::p:
brava vane...(:-*

grazie tesora(:-*
in realtà avrei voluto fare un'altra cosa ma mi era scaduto il pancarrè:rolleyes:
velocissimi il che non guasta:D:D;)

Anniesap
03/11/08, 18.31
Bellini questi! Semplici, sì, ma mi sembrano decisamente invitanti (e le due cose messe insieme non guastano affatto ;))
Me li segno! E grazie mille per la ricetta! ;)

NoixDeCoco
03/11/08, 18.48
Bellini questi! Semplici, sì, ma mi sembrano decisamente invitanti (e le due cose messe insieme non guastano affatto ;))
Me li segno! E grazie mille per la ricetta! ;)

grazie a te:)(:-*(:-*

Muffy
03/11/08, 22.34
Mi piace sììììììììììì:p::p::p::p::p::p::p::p:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6908/antipasto12.jpg

NoixDeCoco
04/11/08, 21.45
mi piace sììììììììììì:p::p::p::p::p::p::p::p:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6908/antipasto12.jpg


:d:d:d(:-*(:-*(:-*(:-*

Polli79
06/11/08, 11.47
Che buoniiii!!!E che cariniiiiii!!!:D
scommetto che uno tira l'altro :p: