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Visualizza Versione Completa : ravioli zucchine e salmone(sfida)



Corinna_72
01-11-2008, 20:05
per la pasta
350 gr farina 00
150 gr farina di grano duro
5 uova medie
acqua se necessaria
impastare il tutto e formare una palla
per il ripieno
6 zucchine di media grandezza
3 tranci di salmone
fare le zucchine a tocchetti e cuocerle in pococ olio, aglio e peperoncino( facoltativo )
cuocinare il salmone con poco olio
una volta freddi frullarli
prendere la pasta e stenderla fino, io l'ho fatto con la sfogloiatrice, spessore 4.
fare dei cerchi con gli appositi stampi, poi inserirli nello stampo mettere un cucchiano di farcia e chiudere

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2898/medium/Diapositiva141.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=91409&size=big&cat=)

io li ho conditi con semplice pomodoro e basilico,

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2898/medium/Diapositiva230.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=90827&size=big&cat=)[/URL]
[URL="http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=91409"] (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=90827)

ablasor
01-11-2008, 20:07
:p::p::p:buonissimi:p:

giores
01-11-2008, 23:01
:p: Ricetta copiata!! Grazie ,la proverò sicuramente, adoro il salmone e le zucchine.:)

Corinna_72
02-11-2008, 07:28
:p::p::p:buonissimi:p:
;)

:p: Ricetta copiata!! Grazie ,la proverò sicuramente, adoro il salmone e le zucchine.:)
io con questo condimento, faccio anche gli gnocchi;)

NoixDeCoco
02-11-2008, 10:50
che bontà devono essere:p::p::p:
copio copio:D
bravissima!!!

Corinna_72
02-11-2008, 10:54
che bontà devono essere:p::p::p:
copio copio:D
bravissima!!!
;)

sognomio
02-11-2008, 11:15
questa ricetta è proprio...stucchicante!!! bravissima!!!!