Focaccia......:)

[terrybarb]

Ciao a tutti...volevo postare la ricetta della ma focaccia.... è semplice pero' spero vi piaccia...

Ingredienti per 6 focacce

1 kg di farina
450 ml di acqua
1 cubetto di lievito( se ve lo comprate dal fornaio è decisaamente meglio)
sale
2 cucchiai di olio di oliva
mezzo cucchiaino di zucchero


Impastare il tutto come una normale pasta per pizza...Lievitare per 3 ore in forno spento o i un luogo caldo......

Spianare la pasta e condirla a piacere ..io l'ho condita una con scarola pomodorini e formaggio e un altra capricciosa con prosciuto cotto, olive nere, fungheti piccanti e pomodoro...
Infornare per 20 minuti a 200 gradi.....buon appetito
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6955/medium/01112008111.jpg
questa è la focaccia con scarola prima della cottura....lìordine degli ingredienti da metttere sulla pasta è : formaggio, scarola pomodoro e acciughe se vi piacciono ovviamente il tuto precedentemente ben condito con olio sale e pepe.....

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6955/medium/01112008112.jpg



da cotta .
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6955/medium/01112008115.jpg





adesso quella capricciosa......dunque metttere sulla pasta unpo' di passata di pomodoro fresco olio , sale pep e cuocere per 15 minuti....dopo di che mettere formaggio, funghi e olive e prosciutto e faar cuocere per aaltri 5 0 6 minuti ...non troppo perke il prosciutto non deve cuocere eccessivamente..... eccola....

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/6955/medium/01112008114.jpg


Spero vi piaacciano...siuramente nel forum gia' c'e qualche ricetta simile, ma volevo condividerla con voi....:) :)

[Sara88]

che delizia!!!!!:p:

[terrybarb]

grazie sara 88............:)

[serenacinzia]

Buonissima! Che fame;);)

[Peiper85]

fa venire una fame...e verso quest'ora è fatale!!

[lillydance]

Terry è buonissima e bellissima..:-)

[terrybarb]

grazie lilly e grazie a tutti........eh gia' è buona...vediamo qnd ce la possiamo mangiare assieme lilly...:)....:**************

[Rainbow]

Buonaaaaa:p::p::p::)

[terrybarb]

una curiosita'.........ma coosa cambia in senior cookino, nuovo cookino etc???

[saputella]

una curiosita'.........ma coosa cambia in senior cookino, nuovo cookino etc???

;);)Ciao!!io so che dipende da quanti messaggi posti nel forum!!
Ps:la focaccia sembra buonissima,ma poi solo perchè sei di messina ti do 10!!!(:-*(:-*(:-*

[Muffy]

:p::p:Che bontàààà brava Terry!!;)

[terrybarb]

grazie saputella.....in effetti tra siciliani ci si vuole sempr bene......:) baci

[terrybarb]

grazie muffy..........;:) se siete under 30 scrivetevi al gruppo giovani in cucina mi raccomando.........:) baci a tutti

[pappona gaudente]

non preoccuparti,di pizza e focaccia non se ne ha mai abbastanza!!;)buone coperture:p:!