fiori di zucchine ripieni

[anlari]

oggi mia sorella ha fatto i fiori di zucchine ripieni,vi posto la sua ricetta...

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lavare bene i fiori di zucchine e privarli del pistillo


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in una padella con un filo d'olio far cuocere 2 zucchine fino a ricavare una purea

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in una ciotola amalgamare le zucchine,fatte raffreddare,la ricotta circa 300 gr,e della pancetta tagliata a cubetti...

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...o in alternativa con galbanino e mortadella


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con il composto farcire i fiori di zucchine

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preparare una patella con 100 gr di farina e 1/2 bicchiere d'acqua e passarvi i fiori di zucchine ripieni

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friggerli in olio bollente ed ecco il risultato

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ed ecco una ricettina sfiziosa e veloce da preparare anche all'ultimo minuto...
(:-*(:-*

[Joy_86]

Mmmm.... non li ho mai provati così. Devono essere molto buoni!:p::p::p:

[ire74]

BUONIIIIIIIIIIIII.....li adoro

[CHOCO15]

:confused:ma dove li trovo i fiori d zucca??sapevo nn fosse stagione..

[anlari]

:confused:ma dove li trovo i fiori d zucca??sapevo nn fosse stagione..

grazie cedetemi veramente ottimi io ogni tanti al mercato li trovo nelle vaschette e se sono veramente fortunata li trovo sulle zucchine ma è raro.questi sono dell'orto di mia cugina

[sognomio]

impazzisco per i fiori di zucca!!! questi sono propri invitanti!!!!!!:)