sidney 23
03/11/08, 14.15
Vi presento una stuzzicante proposta,ideale per accompagnare un aperitivo con gli amici:p::p::p::p::p::p:.
Ingredienti:300 gr di farina 00
150 gr di burro
3 uova
sale q.b
per il ripieno 150 gr di fontina
300 gr di prosciutto cotto
e se volete 8 filetti di acciuga(io no ne ho messi non mi piacciono):\
Allora in una ciotola uniamo,la farina,2 uova,il burro fuso e un pizzico di sale.Ed ecco quahttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/717/medium/301020081715_copia_copia.jpg lavorate l'impasto con le mani e se e necessario aggiungete un pò d'acqua.Quando avrete ottenuto una pasta consistente e liscia,formate un panetto,avvolgetelo nella pellicola trasparente e ponetelo in frigo per circa 30 minuti:rolleyes:http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/717/medium/301020081717_copia_copia.jpg Trascorso questo tempo riprendiamo l'impasto e lo stendiamo con il mattarello cercando di farlo dello stesso spessore:)http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/717/medium/301020081718_copia_copia.jpg ora con dei taglia pasta ritagliate a piacere dei rettangoli dei fiori o tanti cuoricini l'importante che non siano grandi ma piccoli,ecco perchè si chiamano bocconcini:D:D:D:D:D:D:D,http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/717/medium/301020081719_copia_copia.jpg poi fate lostesso lavoro col prosciutto e con la fontina tagliandoli a cuore contando quandi cuori ci sono quelli a fiore e via..............e sovrapponendoli sopra http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/717/medium/301020081720_copia_copia.jpg ecco qui spero di essermi spiegata bene:),ora prendete l'altro fiore o cuore e sovrapponetelo premendo sopra per fare aderire le due parti;)mettete i bocconcini in una teglia rivestita da carta da forno,spennellate la superfice con un uovo leggermente sbattuto .http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/717/medium/301020081722_copia_copia.jpg ed infornare con forno preriscaldato a 180 gradi per 25 minuti.......Gustateli caldi sono veramente buoni:p::p::p::p::p::p:e questi appena usciti dal fornohttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/717/medium/301020081723_copia_copia.jpg e questo invece l'interno http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/717/medium/301020081730_copia_copia_copia.jpg Grazie dell'attenzione alla prossima Antonella................(:-*(:-*(:-*!
Ingredienti:300 gr di farina 00
150 gr di burro
3 uova
sale q.b
per il ripieno 150 gr di fontina
300 gr di prosciutto cotto
e se volete 8 filetti di acciuga(io no ne ho messi non mi piacciono):\
Allora in una ciotola uniamo,la farina,2 uova,il burro fuso e un pizzico di sale.Ed ecco quahttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/717/medium/301020081715_copia_copia.jpg lavorate l'impasto con le mani e se e necessario aggiungete un pò d'acqua.Quando avrete ottenuto una pasta consistente e liscia,formate un panetto,avvolgetelo nella pellicola trasparente e ponetelo in frigo per circa 30 minuti:rolleyes:http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/717/medium/301020081717_copia_copia.jpg Trascorso questo tempo riprendiamo l'impasto e lo stendiamo con il mattarello cercando di farlo dello stesso spessore:)http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/717/medium/301020081718_copia_copia.jpg ora con dei taglia pasta ritagliate a piacere dei rettangoli dei fiori o tanti cuoricini l'importante che non siano grandi ma piccoli,ecco perchè si chiamano bocconcini:D:D:D:D:D:D:D,http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/717/medium/301020081719_copia_copia.jpg poi fate lostesso lavoro col prosciutto e con la fontina tagliandoli a cuore contando quandi cuori ci sono quelli a fiore e via..............e sovrapponendoli sopra http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/717/medium/301020081720_copia_copia.jpg ecco qui spero di essermi spiegata bene:),ora prendete l'altro fiore o cuore e sovrapponetelo premendo sopra per fare aderire le due parti;)mettete i bocconcini in una teglia rivestita da carta da forno,spennellate la superfice con un uovo leggermente sbattuto .http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/717/medium/301020081722_copia_copia.jpg ed infornare con forno preriscaldato a 180 gradi per 25 minuti.......Gustateli caldi sono veramente buoni:p::p::p::p::p::p:e questi appena usciti dal fornohttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/717/medium/301020081723_copia_copia.jpg e questo invece l'interno http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/717/medium/301020081730_copia_copia_copia.jpg Grazie dell'attenzione alla prossima Antonella................(:-*(:-*(:-*!