sweetmary86
03-11-2008, 16:57
buon pomeriggio cookine..ieri è venuto a pranzo il mio fidanzato e non poteva mancare mica la torta!!!
ho fatto un tronchetto..il suo dolce preferito..
purtroppo l ho postato qui perchè non ho potuto fare le foto ai passaggi...
per la base tipo pds:
-2cucchiai di zucchero
-3cucchiai di farina 00
-2uova
-20g di burro
per la farcia:
-nutella bianca
per la copertura:
-panna montata qb
-cacao qb
-miele1cucchiaio
montare gli albumi
montare i tuoli con lo zucchero
aggiungere il burro e la farina poco per volta
infine aggiungere gli albumi montati a neve
mettere l impasto sulla placca da forno rivesctita da carta forno infornare a 180° per 10minuti
fate raffreddare poco poco poi spalmiamo la nutella bianca
arrotolate il tronchetto lo lasciate riposare giusto il tempo di fare la copertura...allora la copertura è stata fatta ad occhio lo ammetto...volevo una cosa densa e scura pe fare l effetto legno ed è uscito fuori una buona cosa..
allora...ho montato la panna..aggiunto il cacao ed il miele e l ho steso sul tronchetto...ed ecco cosa è uscito fuori...:p:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/5652/medium/IMG_00388.JPGhttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/5652/medium/IMG_00377.JPG
il rametto e l uccellino sono finti:rolleyes:non li ho fatti io...scuste:oma è stat tutto fatto all improvviso:)
grazie per l attenzione(:-*
ho fatto un tronchetto..il suo dolce preferito..
purtroppo l ho postato qui perchè non ho potuto fare le foto ai passaggi...
per la base tipo pds:
-2cucchiai di zucchero
-3cucchiai di farina 00
-2uova
-20g di burro
per la farcia:
-nutella bianca
per la copertura:
-panna montata qb
-cacao qb
-miele1cucchiaio
montare gli albumi
montare i tuoli con lo zucchero
aggiungere il burro e la farina poco per volta
infine aggiungere gli albumi montati a neve
mettere l impasto sulla placca da forno rivesctita da carta forno infornare a 180° per 10minuti
fate raffreddare poco poco poi spalmiamo la nutella bianca
arrotolate il tronchetto lo lasciate riposare giusto il tempo di fare la copertura...allora la copertura è stata fatta ad occhio lo ammetto...volevo una cosa densa e scura pe fare l effetto legno ed è uscito fuori una buona cosa..
allora...ho montato la panna..aggiunto il cacao ed il miele e l ho steso sul tronchetto...ed ecco cosa è uscito fuori...:p:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/5652/medium/IMG_00388.JPGhttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/5652/medium/IMG_00377.JPG
il rametto e l uccellino sono finti:rolleyes:non li ho fatti io...scuste:oma è stat tutto fatto all improvviso:)
grazie per l attenzione(:-*