ophelia
03-11-2008, 17:29
Ingredienti:
zucchine (una a testa)
piadina (una a testa)
aglio, olio, basilico
formaggio che fonde (ho usato la fontina)
un pò di latte (o le panne che si usano per il caffè)
Affettate sottilmente le zucchine e mettetele a rosolare con olio e aglio. Verso fine cottura aggiustate di sale e mettere il basilico tritato.
In un pentolino fate fondere a fuoco dolcissimo il formaggio che avete scelto con un pò di latte o uno scodellino di panna.
Intanto su una piastra bollente fate scaldare la piadina da una parte e dall'altra. Senza toglierla dalla piastra spalmate nel centro il formaggio fuso e coprite con le zucchine rosolate. Arrotolate e servite.
Veloce e buonissima!!!!
:D:D:D
zucchine (una a testa)
piadina (una a testa)
aglio, olio, basilico
formaggio che fonde (ho usato la fontina)
un pò di latte (o le panne che si usano per il caffè)
Affettate sottilmente le zucchine e mettetele a rosolare con olio e aglio. Verso fine cottura aggiustate di sale e mettere il basilico tritato.
In un pentolino fate fondere a fuoco dolcissimo il formaggio che avete scelto con un pò di latte o uno scodellino di panna.
Intanto su una piastra bollente fate scaldare la piadina da una parte e dall'altra. Senza toglierla dalla piastra spalmate nel centro il formaggio fuso e coprite con le zucchine rosolate. Arrotolate e servite.
Veloce e buonissima!!!!
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