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Visualizza Versione Completa : Pennette strabuone cipolle e simmenthal


tartarughina-ale
03-11-2008, 20:08
oh mamma, sono una novellina...questa è la mia prima ricetta salata, di solito bazzico solo nel "reparto" dolci:D
non so se questa ricetta ci sia già nel forum...è una cosa veloce, semplice e soprattutto buonissima, una delle mie ricette preferite:p:

PER 4 PERSONE: (nelle foto vedete la dose per una persona, me:D ,con una cipolla e una scatoletta di carne)

3 cipolle
3 scatolette di simmenthal
sale
olio evo
pennette o altra pasta a vostra scelta

Per prima cosa si tagliano le cipolle molto finemente e si mettono in una padella con l'olio e un pizzico di sale e si fanno cuocere a fuoco bassissimo con il coperchio girando di tanto in tanto
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2923/medium/cipolle_copy.jpg

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2923/medium/padella1.jpg


lasciate coperto finchè le cipolle saranno ben cotte, morbidissime,
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2923/medium/cotte2.jpg

aggiungere le scatolette di carne in scatola e schiacciarle un pochino

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2923/medium/cipolle_simm.jpg

La gelatina sciogliendosi formerà un deliziosissimo sughetto.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/sughetto.jpg

fate cuocere ancora 5 minuti senza fare asciugare troppo e conditevi la pasta.

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/piatto9.jpg

buon appetito!
spero vi piaccia:o
Sara88
03-11-2008, 20:13
Bravisssima!! ottimo esordio!;)

p.s: anche io bazzico moooolto di più nel "reparto" dolci :D;)
tartarughina-ale
03-11-2008, 20:16
Bravisssima!! ottimo esordio!;)

p.s: anche io bazzico moooolto di più nel "reparto" dolci :D;)
grazie!
:D:D:Dsiamo due golosone!
Nancy90
03-11-2008, 20:19
Libidinose:p::p:!

(:-*(:-*
tartarughina-ale
03-11-2008, 21:03
Libidinose:p::p:!

(:-*(:-*

grazie(:-*(:-*
pappona gaudente
03-11-2008, 21:33
non mangio mai la simmenthal ma secondo me questo è un ottimo utilizzo,penso la proverò..mi piace,brava!
gattino2
03-11-2008, 21:43
Buonissime!!!! Brava!!!:)
ire74
03-11-2008, 21:48
Domani vado a comprare la simmenthal...non ne ho più,e provo,ma quanto tempo fai cuocere la cipolla più o meno?
lillaria
03-11-2008, 22:33
che BBBBBUONEEEE!! complimenti!!! da provare!
tartarughina-ale
04-11-2008, 20:30
non mangio mai la simmenthal ma secondo me questo è un ottimo utilizzo,penso la proverò..mi piace,brava!


Buonissime!!!! Brava!!!:)

grazie cookine(:-*
alisia...
04-11-2008, 20:31
che bontàààà :p::p::p:
tartarughina-ale
04-11-2008, 20:33
Domani vado a comprare la simmenthal...non ne ho più,e provo,ma quanto tempo fai cuocere la cipolla più o meno?

la faccio cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti, ma dipende pure da quanto le fai sottili...potresti tagliarle anche con la mandolina ma stai attenta, rigirale spesso perchè tendono a bruciarsi più facilmente...fammi sapere.(:-*
tartarughina-ale
04-11-2008, 20:34
che BBBBBUONEEEE!! complimenti!!! da provare!


che bontàààà :p::p::p:

;)(:-*